Biscuiti Balocco Gocciolotti cu bucatele de ciocolata 700g
22,20 lei TVA inclus
Faina de grau Mulino Caputo Tip 0 Nuvola 1kg
18,00 lei TVA inclus
Faina de grau Mulino Caputo Tip 0 Nuvola este obtinuta doar din grau, fara aditivi, dupa metode traditionale de macinat .
| Greutate | 1,000 kg |
|---|
Descriere
Faina de grau Mulino Caputo Tip 0 Nuvola – Macinarea lenta este o arta straveche si are un rol foarte important, intrucat astfel nu este afectat continutul de amidon si de proteine.
Faina Nuvola din gama Mulino Caputo este perfecta pentru foccacia sau aluat de pizza pufos si bine crescut.
Pentru cunoscatori: e vorba despre o făină de tip 0 cu 12,5% proteine, o elasticitate P / L 0,5-0,6, o putere cu un W 270-290.
W-ul său, adica puterea, permite o bună hidratare aluatului, se poate ajunge cu usurinta la 65%, dar dacă se vrea, se poate si mai mult.
INGREDIENTE: faina de grau tip 0. Nu contine aditivi.
ALERGENI: gluten.
CANTITATE: 1 kg.
Produse similare
Coji din foietaj Vol au Vent Sfoglia Torino
Prețul inițial a fost: 13,32 lei.10,00 leiPrețul curent este: 10,00 lei. TVA inclus
Mutti Sos de rosii si ardei iute 280g
Prețul inițial a fost: 14,17 lei.12,21 leiPrețul curent este: 12,21 lei. TVA inclus
Preparat efervescent cu bicarbonat Idrolitina Ristora 20 pliculete
18,87 lei TVA inclus
