Vin italian Bianco di Custoza DOC Parolvini, vinificat 2020, 750 ml

26,50 lei TVA inclus

Pret/l: 35,33 lei

Vinul Bianco di Custoza Parolvini se prezinta cu o culoare galben pai vivace, cu un buchet fructat si usor aromatic, lasand o senzatie de minerale in fundal.

Un vin alb sec care dezvolta o savoare bine definita, usor amara.

Produs DOC, denumire de origine controlata.

Se combina perfect cu antreuri si preparate de peste, cu prosciutto sau speck, risotto, paste, preparate de carne alba, dar si pentru un aperitiv seral in companie.

Este minunat alaturi de o supa de frcute de mare sau un platou de Scoici alla marinara.

Aroma sa fructata potenteaza gustul desertului din fructe sau a celor cu crema alba lejera, precum Crema Pasticcera.

Temperatura de servire a vinului alb Bianco di Custoza Parolvini este de 10˚ – 12˚C.

Greutate

1 kg

INFO: Vinul alb Bianco di Custoza Parolvini este un vin produs de cramele Parolvini, in zona Tezze sul Brenta, Vicenza.

Este obtinut in principal din struguri Trebbiano toscano (10%-45%) – Garganega (20%-40%) – Tocai Friulano (5%-30%) – Cortese (0-30%), Malvasia, Riesling Italico, Pinot Bianco, Chardonnay, Manzoni Bianco (0-30%).

Soiurile Trebbiano si Trebbianello se remarca prin vigurozitate si aciditatea ridicata a vinului rezultat, la fel ca si din soiul Riesling. O aciditate mai echilibrata caracterizeaza soiul de struguri Chardonnay. Terenurile din care provin acesti struguri sunt colinare sub-colinare expuse la sud si sud-vest, de natura calcaroasa, argilos-calcaroasa, prundis.

Vinificarea strugurilor se face fara pielita, la o temperatura de fermentare sub 18˚- 20˚C, cu drojdii selectionate.

Imbutelierea se face prin tehnica microfiltratii sterile la rece.

ALERGENI: contine sulfiti.