Paste italiene Linguine cu trufe albe La Campofilone 250g
44,40 lei TVA inclus
Paste italiene Linguine cu trufe albe La Campofilone sunt paste artizanale cu trufe albe, o delicatesa apreciata de iubitorii de trufe si specialitati cu trufe.
Textura lor este densa, iar gustul delicat de trufe albe iese in evidenta. Uleiul extravirgin de masline si parmezanul sunt 2 condimente care valorizeaza calitatile organoleptice ale acestui produs.
Campofilone este un mic targ medieval situat la Marea Adriatica, cu o traditie in productia de paste trafilate in bronz, care se perpetueeaza inca din 1400. Productia artizanala, traditia nascuta din stransa legatura cu teritoriul, pasiunea si experienta formeaza impreuna secretul reusitei: Linguine cu trufe albe La Campofilone sunt unice ca gust si calitate.
Naturalete, simplitate, gust sunt caracteristicile esentiale ale acestui produs tipic de gastronomie italiana.
Largimea lor este de 2-3 mm.
Timp de coacere 1-2 minute, in apa fierbinte.
| Greutate | 0,250 kg |
|---|
INGREDIENTE: faina de grau dur (semola), oua 33,4%, preparat din trufe albe Bianchetto si trufe albe pretioase, extract de trufe, sare, arome, trufe albe pretioase 0,2% (Tuber aMagnatum Pico).
ALERGENI: contine gluten si oua. Poate contine urme de soia sau mustar.
EAN: 8014311865205
INFO: Toate materiile prime necesare sunt produse la ferma Campofilone, in regiunea Marche.
Aceasta societate agricola poseda certificate internationale de Filiera Agroalimentara cu trasabilitate (ISO 22005:2008) si Siguranta alimentara ( ISO 22000:2005).
Paste artizanale calitate Campofilone obtinute prin taiere in matrite din bronz si uscare lenta la temperatura scazuta.
Sunt produse la temperatura controlata, nu mai mult de 25° si prin uscare foarte lenta de 24-36 de ore, tocmai pentru a pastra proprietatile organoleptice si nutritionale ale ingredientelor.
