Epuizat
Parmezan italian maturat 18 luni Parmigiano Reggiano DOP, Virgilio, 700g
Faceți clic pentru a mări
Vin Spumant Villa Cornaro PerlAnima Cuvèe Brut Millesimato 750ml, 11% alcool
Vin Spumant Villa Cornaro PerlAnima Cuvèe Brut Millesimato 750ml, 11% alcool Prețul inițial a fost: 38,50 lei.Prețul curent este: 27,50 lei. TVA inclus
Înapoi la produse
Cozonac italian artizanal Panettone Crema Zabajone Gilber 1kg - ambalat manual
Cozonac italian artizanal Panettone Crema Zabajone Gilber 1kg - ambalat manual- Termen de valabilitate 23.03.2026 Prețul inițial a fost: 138,75 lei.Prețul curent este: 83,25 lei. TVA inclus

Parmezan italian maturat 18 luni Parmigiano Reggiano DOP, Virgilio, 700g

120,00 lei TVA inclus

Parmezanul italian maturat 18 luni Parmigiano Reggiano Virgilio este o branza cu gust decis, dar echilibrat, cu o aroma intensa şi o textură sfaramicioasa.
Un produs calitate certifcata DOP, denumire de origine protejata.

Parmezanul italian Reggiano are un gust unic, datorita ingredientelor si modului de procesare, fiind maturat minim 18 luni..
De asemenea, este o branza extrem de bogata in proteine, vitamine din grupele A si B, in fosfor si potasiu.
Fiind o branza foarte nutrienta, Parmezanul se recomanda zilnic pentru persoanele cu un sistem imunitar slabit, mai putin celor cu alergie la lactoza.

Parmezanul ras in momentul gatirii, va exalta aromele mancarii pentru care se foloseste.
Merge foarte bine acompaniat de vinurile rosii, fructele conservate sau otetul balsamic de Modena.

Nici o Lasagna fara Parmigiano Reggiano DOP Virgilio,
”Regele branzeturilor”!

Greutate 1 kg
Adaugă la lista de dorințe
SKU: 3267 Categorie:
Descriere

INGREDIENTE: lapte, sare, cheag.
ALERGENI: lactoza.
INFO: Stiati ca Parmezanul italian este un produs 100% natural fara aditivi? Este interzisa chiar si folosirea aditivilor naturali, la prepararea parmezanului.
Parmiggiano Reggiano este preparat din lapte de vaca nepasteurizat: laptele integral muls de dimineata se amesteca cu laptele degresat muls cu o seara inainte, rezultand un amestec partial degresat. Pastrarea laptelui se face neaparat in vase de cupru. Un aspect foarte important: hrana animalelor este compusa doar di iarba verde si fan, fara furaje de siloz sau furaje lichide fermentate.
Deci, o hranire 100% naturala, este conditia esentiala pentru laptele de vaca din care se prepara parmezanul autentic.
Fermentatia laptelui este totodata naturala, fara daos de culturi de fermentatie artificiale.
Are la baza ‘’sieroinnesto’’’natural, obtinut din zer fiert.
Zerul rezultat din prelucrarea laptelui este lasat la fermentat in vase speciale pentru 20-22 de h si utilizat a doua zi ca ‘’starter’’, ca si cultura de fermentatie naturala.