Faina de grau Mulino Caputo Chef Tip 00- 1kg

Este o faina cu granulatie calibrata, pentru o hidratare usoara si pentru a obtine un aluat optim, usor de prelucrat.
Faina de grau Mulino Caputo Chef Tip 00 este excelenta pentru un aluat pufos, lejer, cu o savoare deosebita dupa coacere.
Perfecta pentru toate utilizarile: foccacia, pizza, paine de casa sau orice aluat. Ideala pentru aluat de pizza napolitana, cu dospire lunga.

Faina de grau Mulino Caputo Chef Tip 00- 1kg, profesionistii stiu de ce!

– Faina tip 00
– Proteine 13%
– Puterea fainii W 300/320
– Elasticitate P/L 0,50/0,60