Detalii
INGREDIENTE: faina de grau dur (semola), oua 33,4%, preparat din trufe albe Bianchetto si trufe albe pretioase, extract de trufe, sare, arome, trufe albe pretioase 0,2% (Tuber aMagnatum Pico).
ALERGENI: contine gluten si oua. Poate contine urme de soia sau mustar.
EAN: 8014311865205
INFO: Toate materiile prime necesare sunt produse la ferma Campofilone, in regiunea Marche.
Aceasta societate agricola poseda certificate internationale de Filiera Agroalimentara cu trasabilitate (ISO 22005:2008) si Siguranta alimentara ( ISO 22000:2005).
Paste artizanale calitate Campofilone obtinute prin taiere in matrite din bronz si uscare lenta la temperatura scazuta.
Sunt produse la temperatura controlata, nu mai mult de 25° si prin uscare foarte lenta de 24-36 de ore, tocmai pentru a pastra proprietatile organoleptice si nutritionale ale ingredientelor.