Product was successfully added to your shopping cart.

Faina tip Manitoba 5kg Molino Stenca

Quick Overview

Faina tip Manitoba 5kg Molino Stenca -
Faina 00 tip Manitoba se obtine prin macinarea unui tip de grau care il face diferit de celelalte faine. Este un grau provenit dintr-un soi cultivat in America de Nord (Canada) si se caracterizeaza prin 3 caracteristici: permite o dospire indelungata a aluatului, chiar si pana la 24 de ore; are capacitatea de a absorbi o cantitate mare de apă; nu face parte din făinele slabe și, de fapt, este considerată o făină puternică, cu o rezistență deosebită și, prin urmare, capabilă să facă aluatul foarte elastic.
Este ideala pentru dulciuri de casa care necesită o dospire lungă, prin urmare și pentru o pâine excelentă, o pizza excelentă,sau o focaccia excelentă. De cele mai multe ori este framantata folosind asa-zisa maia, lăsând-o să dospeasca chiar si până la 24 de ore, având în vedere rezistența sa.

Disponibilitate: In stoc

60,00 Lei