Quick Overview
Faina de grau italiana tip OO pentru Pizza 1kg - Molino Spadoni - a fost studiata pentru a oferi un produs profesional adevărat pentru cei care doresc să facă pizza la domiciliu, în modul cel mai tradițional , folosind drojdia . Boabele folosite sunt atent selectate și supuse unei măcinari lejere, pentru a obține o făină care asigură elasticitatea aluatului și o mare toleranță la dospire. Este o făină îmbogățită cu gluten de grâu destinat să asigure pastrarea proprietatilor în timpul creșterii mai indelungi a aluatului, recomandabil pentru a obține pizze gustoase , crocante si mai ales usor de digerat .