Generated by Rank Math SEO, this is an llms.txt file designed to help LLMs better understand and index this website.

# Italian Shops: PRODUSE 100% ITALIENE - Calitatea italienească originală disponibilă acum şi in România !

## Sitemaps
[XML Sitemap](https://www.italianshops.ro/sitemap_index.xml): Includes all crawlable and indexable pages.

## Articole
- [5 Trucuri ca sa gatesti la perfectie carnea de miel](https://www.italianshops.ro/5-trucuri-ca-sa-gatesti-la-perfectie-carnea-de-miel/): Se apropie  Sarbatorile de Pasti, deci suntem cu totii  in toiul organizarilor.
- [San Valentine’s Day,                    Sarbatoarea indragostitilor](https://www.italianshops.ro/san-valentines-day-sarbatoarea-indragostitilor/): Care este legenda Sf.  Valentin,                                                                    Sarbatoarea Indragostitilor? Povestea acestei sarbatori ne face sa ne intoarcem in timp, peste secole. In vremea Romei Antice, in februarie aveau loc pregatirile pentru sezonul renasterii, al primaverii. Pe la jumatatea lunii februarie avea loc un ritual numit Lupercalia, cu scopul de a tine departe lupii de campurile cultivate. In acelasi timp, era o sarbatoare arhaica a fertilitatii, a rasturnarii regulilor si ordinii cunoscute, pentru a permite comunitatii sa se purifice, sa reinceapa un ciclu. Practic, era o serbare inspirata din ciclul natural viata-moarte, cu diverse ritualuri, cortee, serbari cu masti, care au continuat oarecum pana astazi, prin sarbatoarea Carnavalului. Ca celebrare a fertilitatii, Lupercalia prevedea pana si ritualuri de "biciuire", la care femeile se supuneau in public, de catre grupuri de barbati. Deci, o sarbatoare antica si complexa, cu semnificatii mult mai profunde la origini, discutabile in acelasi timp, bazate pe sexualitate ca nevoie de reproducere. Ea a fost transformata in timp in ceva mult mai lejer, in ceva care sa ne aminteasca de importanta ideii de cuplu, de necesitatea de a-ti gasi "inima-pereche".   Biserica Crestina voia sa inlocuiasca acest ritual pagan cu o sarbatoare si un Sfant dedicat indragostitilor. Astfel, in 496 d.Hr, Papa Ghelasie decreta  inlocuirea acestui ritual cu celebrarea Sf. Valentin, cel care si-a dedicat viata comunitatii crestine din actualul oras Terni. E considerat protectorul indragostitilor pentru ca, se pare ca este primul prelat care a celebrat casatoria dintre un legionar roman si o tanara crestina, Sabino si Serapia. O poveste trista, caci descoperind ca Serapia este grav bolnava, Sabino se boteaza, se casatoresc si mor impreuna. O poveste trista, dar romantica in aceeasi masura. Se povesteste ca Imparatul Claudiu al II-lea, luptator indarjit, ar fi interzis soldatilor romani sa se casatoreasca. Dar, Sf. Valentin, care era un preot crestin, credea ca dreptul oamenilor de a se casatori era lasat de Dumnezeu, deci nimeni nu putea sa il interzica, nici macar Imparatul. A fost persecutat pentru ideile si faptele sale, a fost inchis si condamnat. Pana in ziua executiei, Sf. Valentin a trimis scrisori de adio catre prieteni, semnandu-le "Adu-ti aminte de Valentin al tau!"  Sa fie oare aceasta inspiratia modului actual de a sarbatori, prin schimbul de ravase? Legenda spune ca Sf. Valentin, auzind 2 indragostiti certandu-se, iesi in intampinarea lor cu un trandafir, rugandu-i sa faca pace, tinand amandoi trandafirul in mana si facand atentie sa nu se intepe! Dupa ceva vreme, acesti tineri se prezentara la Sf. Valentin pentru a-i cere binecuvantarea casatoriei lor. Cand povestea a devenit cunoscuta, comunitatea a decis sa mearga in pelerinaj la Episcopul Valentin, in 14 ale lunii, ziua dedicata binecuvantarii. Ulterior aceasta data a fost restransa la 14 februarie, ziua mortii Sf. Valentin.   De ce este controversata povestea Sf. Valentin? Iubirea e universala, intr-o oarecare masura legenda protectorului  indragostitilor este a noastra, a tuturor. Exista mai multe teorii diferite despre originea acestei sarbatori a iubirii romantice. Una dintre cele mai acreditate este aceea ca fu introdusa ca sarbatoare a iubirii, gratie cenaclului literar al lui Geoffrey Chaucer (1343-1400), care in poemul sau “Parlamentul pasarilor”,  face referire la unirea lui Richard al II-lea al Angliei cu Anna de Boemia. In orice caz, in Anglia si in Franta Evului Mediu, la jumatatea lunii februarie se sarbatorea imperecherea pasarilor.   De asemenea, intorcandu-ne in timp, legenda Sf. Valentin povesteste ca acesta ar fi daruit o suma importanta ca zestre unei alte tinere sarace, care dorea sa se casatoreasca, fara de care tinara risca sa fie marginalizata si pierduta. Asadar, Sf. Valentin  credea in iubire, fiind un luptator in numele ei, capabil de generozitate si altruism. Sa fie oare aceasta originea obiceiurilor de astazi, de a darui ceva persoanei iubite? De unde conotatia comerciala? In tarile anglo-saxone, in sec. XIX, trasatura caracteristica a  acestei sarbatori, era schimbul de “valentine”, bilete de dragoste cu fraze si simboluri ale iubirii romantice: inimioare, porumbei, Cupidon. La jumatatea secolului, in S.U.A,  Esther Howland producea aceste bilete cu urari la scara industriala.   Cum se sarbatoreste Sf. Valentin in Europa si in lume? In Italia, tara lui Romeo si a Julietei sau  a barbatului "latin lover" se inunda spatiul fizic si cel virtual cu simbolul inimii, deci al iubirii. Si nu doar atat: in tara ciocolatei, afrodisiac demonstrat, se serveste ciocolata intr-o cantitate si intr-o varietate de-a dreptul impresionante. Atat barbatii, cat si femeile, in special din sudul Italiei, sunt cunoscuti drept pasionali, vulcanici, explozivi. Italienii ofera in aceasta zi cadouri diverse, de la mesaje, la flori, ciocolata, pana la bijuterii sau calatorii. In Germania, de Sf. Valentin  se trimit partenerului/ei bilete cu urari de dragoste si cadouri sau flori. O caracteristica mai curioasa a felului de a sarbatori aici, este asocierea iubirii cu o afectiune psihica, indragostitii fiind considerati "nebuni". Se spune ca in aceasta zi germanii impodobesc peretii ospiciilor si spitalelor cu diferite inscriptii, desene colorate, grafitti. In Olanda sau in Anglia multi trimit aceste bilete fara a dezvalui propria identitate, amintind despre “misterul iubirii”. Dar Franta? Cum sa nu vorbim de Paris, orasul romanticilor vesnic indragostiti?  Aici toate iubitele tinere sau pur si simplu prietene, pana la mame, bunici, surori, primesc cadou bijuterii scumpe. Probabil o traditie legata de spiritul monarhic opulent. Dar, francezii au un mod foarte elegant si frumos de a sarbatori iubirea, prin celebrarea femeii, ca figura centrala a familiei, a societatii. In acelasi timp, ei sunt foarte toleranti si deschisi catre modernitate si diversitate. Aici, fiecare isi gaseste  coltul sau de iubire. In Japonia traditia prevede ca fetele sa daruiasca o cutie de bomboane de ciocolata baietilor, nu neaparat logodnici, ci si prieteni sau colegi de munca. Barbatii care primesc o cutie de bomboane, trebuie sa daruiasca  la randul lor,  o luna mai tarziu, deci pe 14 martie, de White Day o cutie de  ciocolata alba, albul fiind asociat puritatii. La inceput se daruiau bezele sau ciocolata alba, acum lenjeria a devenit un cadou potrivit. Mai mult, in Japonia a devenit o obligatie ca femeile sa daruiasca tuturor colegilor bomboane, "giri-choko", de la "giri"- obligatie si "choko"- ciocolata. E diferit de "honmei-choko", ciocolata daruita persoanei iubite. Sau de "tomo-choko", cea pe care o facem cadou unui prieten. In Corea de sud, obiceiurile sunt similare cu cele ale japonezilor, cu diferenta ca, cine nu a primit nimic de 14 februarie sau 14 martie, trebuie sa mearga la restaurant de 14 aprilie, "Black Day", si sa serveasca paste cu cerneala de sepie. In China, barbatul face cadou flori si bomboane de ciocolata, dar in august are loc o traditie antica, chemata ‘’Noaptea Saptelor’’,   in care tinerele isi demonstreaza calitatile, in vederea casatoriei. "Noaptea Saptelor'', potrivit legendei "Ciobanului si tesatoarei " care s-au gasit in rai, in ziua a 7-a, a lunii a 7-a a calendarului lunar. In Spania, de Sf. Valentin se daruiesc trandafiri rosii, rosul fiind culoarea iubirii. In Turcia este celebrat Sf. Gregor, in ceea ce ei numesc "Ziua Inimilor dulci". In Egipt serbarea este pe 4 februarie, de "Ziua iubirii egiptene". In Danemarca, barbatii scriu iubitelor ravase de dragoste umoristice, semnate doar cu o serie de puncte ce corespund numarului de litere al numelui autorului.  Daca tanara ghiceste numele semnatarului, va primi un ou de Paste. In tarile arabe, barbatii se supun unor probe fizice, pentru a demostra iubitei forta si rezistenta la durere. De remarcat, ca in Arabia Saudita este interzisa prin lege aceasta serbare, de 14 februarie e interzis florariilor sa vanda trandafiri rosii. In America in schimb, Sf. Valentin este sarbatoarea tuturor, nu doar sarbatoarea iubirii, ci si a familiei si a prieteniei: chiar si  copiii schimba cadouri, biletele cu eroii  desenelor animate preferate. De departe, cea mai democratica tara este Finlanda: aici se celebreaza de 14 februarie Ziua Prieteniei. Finlandezii considera ca nu este corect sa sarbatoresti iubirea, fata de cei care nu si-au gasit inca perechea, deoarece acestia s-ar putea simti in afara acestei sarbatori, inconfortabil chiar. Ei tin sa sublinieze ca in iubire, ca si in prietenie, sunt importante calitati precum sacrificiul, devotamentul sau loialitatea.   Iata asadar ca aceasta sarbatoare nu este una "pagana", asa cum se vehiculeaza si este mai "universala", decat s-ar putea crede. Este interesant faptul ca sunt atatea moduri de a "vedea", de a interpreta un sentiment. Iubirea  merita o sarbatoare  a ei, dar ea trebuie onorata in fiecare zi, in orice loc sau moment posibil. Fie ca alegi un ravas, un gest frumos, un cadou, un apel telefonic, un mesaj la distanta, sarbatoreste si tu! Fii romantic! Un gand frumos naste fericire!                                       https://www.italianshops.ro/
- [Fettuccine alla Papalina](https://www.italianshops.ro/fettuccine-alla-papalina/): Un nume inedit, pentru o reteta inedita. Stiti de ce se cheama Fettuccine alla Papalina? Ei bine, numele acestei retete vine de la Papa Pio XII, un client frecvent al restaurantului ’’La Cisterna’’ din Roma, in apropiata vecinatate a Vaticanului, care ceruse bucatarului sau sa ii pregateasca o reteta noua de paste, ceva ce nu mai fusese gatit pana atunci. Plecand de la cunoscuta reteta Spaghetti alla carbonara, respectivul bucatar a inlocuit ingredientele pentru a crea noul preparat, lejer si digerabil, dar in acelasi timp delicat si nobil. In loc de spaghetti a folosit fettuccine, pancetta a fost schimbata cu prosciutto crudo, branza pecorino a fost substituita cu parmezanul, adaugand bazei de carbonara cu ou, putina ceapa calita, cu un adaos de vin alb. Se obtine astfel o reteta mai putin cunoscuta, mai putin ‘’turistica’’, dar foarte rafinata, urmand traditia gastronomiei romane. Aceasta poate fi imbogatita cu mazare sau hribi, precum si cu smantana, pentru un sos mai consistent. Dar despre diferenta dintre ''fettuccine'' si ''tagliatelle'' ?  Este vorba doar despre latimea fasiei de pasta, in cazul fettuccinelor este mai mica decat cea a tagliatellelor, intrucat aluatul este acelasi:   Tagliolini 1-2 mm Fettuccine 3-5 mm Tagliatelle 6-10 mm Pappardelle 1-2 cm Ingrediente pentru 4 portii   250 g Fettuccine Campofilone 400 g prosciutto crudo 4 galbenusuri de ou 1 ceapa rosie 300 g parmezan 100 ml vin alb ulei de masline sare piper   Mod de preparare Se fierb ‘’al dente’’ pastele Fettuccine Campofilone  in apa abundenta cu sare. Se taie ceapa rosie fideluta si se caleste in putin ulei de masline, impreuna cu prosciutto, se adauga vinul alb si se lasa sa se evapore. Se bat galbenusurile si se amesteca cu parmezanul. Se scurg pastele, se amesteca cu prosciutto si se adauga peste pasta calda galbenusurile preparate. Se serveste cu putin parmezan deasupra. Acum  Fettuccinele noaste  ”alla Papalina”   sunt gata pentru servire. Asa cum am mentionat, se poate varia putin reteta dupa gust, adaugand mazare sau hribi ori smantana, pentru un sos mai bogat. Pofta buna! https://www.italianshops.ro/
- [Arta cozonăcitului la italieni te învață cum să prepari un Panettone perfect](https://www.italianshops.ro/arta-cozonacitului-la-italieni-te-invata-cum-sa-prepari-un-panettone-perfect/): Fiecare desert este o poveste, ea începe cu alegerea ingredientelor, manualitate și creativitate. Povestea cozonacului Panettone este una uimitoare. De aceea am numit procesul de preparare "cozonăcit", pentru că și noi românii suntem mari iubitori de cozonac.
- [Cum sa pregatesti o cina gourmet la inaltime](https://www.italianshops.ro/cum-sa-pregatesti-o-cina-gourmet-la-inaltime-2/): Ai nevoie sa pregatesti o cina deosebita si nu prea stii de unde sa incepi ? Cuvantul „gourmet” ti se pare prea sofisticat pentru o cina, fie ea si „deosebita”?
- [Trufele, delicii culinare cu valoare de diamant](https://www.italianshops.ro/trufele-delicii-culinare-cu-valoare-de-diamant/): Trufele- ciuperci sau tuber? Trufele sunt ciuperci care cresc sub pamant, in forma de tuber, aflate intr-un proces de simbioza cu radacinile anumitor arbori sau arbusti: stejar, fag, tei, carpen, alun, pin. La exterior prezinta o crusta numita peridium, in vreme ce masa carnoasa este numita gleba. Trufele contin in mare parte apa, fibre, saruri minerale, substante organice caracteristice arborelui cu care traiesc in simbioza. Forma lor depinde de caracteristicile terenului in care cresc: un teren moale va da nastere unor trufe de forma sferica, in timp ce, pe un teren dur, pietros si cu multe radacini se vor gasi trufe de forma iregulara. Ca o curiozitate, trufele sunt considerate o „santinela ambientala”, intrucat ele cresc doar intr-un ambient nepoluat.      Putina istorie a trufelor     Trufele erau cunoscute si apreciate inca din vremuri antice. Sumerienii consumau trufele in combinatie cu orz, naut, linte sau mustar. Erau considerate drept „hrana zeilor” (Plinius cel Batran), dar abia in epoca Renasterii au cucerit primul loc in randul celor mai rafinate preparate. Si nu doar atat: ele au fost utilizate chiar si ca un mijloc in diplomatie, de catre Contele Camillo Benso de Cavour. Daca Gioacchino Rossini vorbea despre trufe ca despre „Mozart al ciupercilor”, Lordul Byron credea ca parfumul acestora ii hraneste creativitatea, iar Alexandre Dumas definea trufele „Sancta Santorum” al gastronomiei. Jean-Anthelme Brillat-Savarin, care le-a numit „ diamantele gastronomiei”, invoca, în elegantul stil francez, că: “trufele sunt un puternic afrodisiac și, în anumite circumstanțe, sunt capabile să le facă pe femei mai bune, iar pe bărbați, mai amabili”. Cautarea trufelor este o arta, o experienta intre zen si magie. De ea se leaga ritualuri scaramantice, secrete pastrate cu sfintenie pentru a fi transmise generatiilor viitoare, mistere care au devenit adevarate legende. Intre cautatorul de trufe (Tartufaio) si ajutorul acestuia, un caine antrenat special, este un raport aparte, impartasesc aceeasi intuitie, aceeasi pasiune in cautarea trufelor,  „diamantele pamantului”.     Trufele italiene- veritabile delicii culinare     Italia este unul dintre cei mai mari producatori si exportatori de trufe si produse derivate. Printre delicatesele culinare italiene pe baza de trufe se numara: Tagliatelle cu trufe, Faimosii Tajarin (Taglierini cu trufe) sau  Risotto cu trufe albe. Dar, la fel de bine trufele pot asezona mancaruri simple, precum oua, tartine, bruschete. Crema de trufe sau Untul de trufe sunt produse cu care putem pregati niste mancaruri simple, dar savuroase. De altfel, simplitatea este cuvantul-cheie pentru a descrie preparatele cu trufe. Mirosul intens si gustul unic al trufelor sunt cele care dau de fapt noblete preparatelor. De remarcat, ca exista numeroase specii de trufe. Cele mai apreciate din punct de vedere gastronomic sunt: - Trufe albe cunoscute drept Trufe de Alba, recoltate din septembrie, pana in decembrie. Caracteristici organoleptice: sunt netede la exterior, de o culoare galben-ocru sau galben-masliniu. Carnea de la interior este alb-galbuie, cu nuante maro. Trufa alba are un miros deosebit de puternic si unic, de branza si usturoi. Gustul este usor picant. Cu toate acestea sunt usor digerabile, se consuma de obicei crude.  Habitat: Piemont, Umbria, Toscana. - Trufe negre de iarna, recoltate din decembrie, pana in martie, in Piemont, Apeninii Centrali. Caracteristici organoleptice: suprafata exterioara este  neagra, grunjoasa. Interiorul este negru-maro, cu multe venisoare albicioase. Au o aroma delicata, exaltata la tratament termic. - Trufe negre de vara sau Scorzone, recoltate din iunie, pana in august. Caracteristici organoleptice: exteriorul este de culoare neagra, cu negi proeminenti. Interiorul este maro, cu multe vene de dimensiuni mari. Aroma lor este mai delicata, similara cu cea a hribilor. - Trufe Bianchetto sau Marzuolo, recoltate din ianuarie pana in aprilie, in Toscana, Marche, Romagna. Caracteristici organoleptice: crusta este netede, de culoare alb-ocru, pana la portocaliu inchis. Interiorul este alb la inceput, devenind rosu inchis la maturitate. Trufele Bianchetto au un miros pregnant de usturoi, ceea ce le face mai putin digerabile. Dincolo de specie, este dovedita valoarea nutritionala a trufelor: au un continut de proteine nobile mai mare decat carnea, sunt o sursa de magneziu si Ca, dar si de vitamina C.  Au importante efecte antioxidante, gratie continutului de uleiuri esentiale.   Trufe albe si trufe negre- principale diferente   Cunoscatorii stiu deja ca exista 2 tipuri de trufe, distinse la nivel cromatic: albe si negre. Acestea se disting apoi in functie de perioada de recoltare, calitate si valoarea de pe piata trufelor. Locurile cele mai cunoscute pentru provenienta trufelor sunt Alba, pentru trufele albe si Norcia, pentru trufele negre. Fara indoiala, Trufele albe sunt cele mai valoroase, putand ajunge pana la 12.500 euro/kg. Se recomanda crude pentru consum, pentru a nu isi pierde calitatile organoleptice. Trufele negre au calitati diferite. Fiind mai putin delicate se pot folosi si prin coacere usoara, pentru a nu isi pierde aroma originala.     Ce retete putem pregati cu trufe?     Preparatele cu trufe acopera o paleta larga, de la gustari, feluri principale, pana la deserturi sau lichioruri. De la paine de casa, pana la desert, se poate alcatui un menu gourmet pe baza de trufe. Italienii s-au intrecut pe sine in prepararea a numeroase produse ideale pentru gustari: ulei aromatizat cu trufe, sosuri pentru bruschette, salam cu trufe, branza cu trufe, sare aromatizata cu trufe, miere cu trufe. Cateva retete cu trufe:  Tagliatelle cu trufe, Lasagne cu cartofi si trufe, Ravioli cu hribi si sos de trufe, Risotto cu trufe albe, Gnocchi cu fonduta de trufe, Crutoane cu trufe si branza, File de porc cu trufe, Muschi de vita cu trufe, Praline cu trufe, Inghetata cu trufe.    Carpaccio sau rase deasupra preparatelor, crude sau usor incalzite in felii foarte subtiri, trufele incanta ochiul si cuceresc palatul!  Combinatia cu parmezan este  exaltanta. In materie de vinuri, sunt recomandate vinurile lejere, putin aromatice, cu aciditate scazuta.   Sarbatoarea anuala a trufelor de la Alba     In fiecare an, intre octombrie si decembrie, are loc un eveniment special la Alba, in Piemont : Targul international al trufelor, o imbinare de sarbatoare, folclor, istorie, enogastronomie dedicata pasionatilor, cunoscatorilor, dar si profanilor curiosi despre „diamantele din bucatarie”.     Sarbatoarea ajunsa deja la a 90-a editie cuprinde mai multe sectiuni: Alba Truffle Show, Cooking Show, Wine Tasting experience, Il Paglio degli asini. De asemenea au loc expozitii, concerte, degustari in spatii diverse, Alba fiind oarecum in aceasta perioada centrul universului enogastronomic. Pasiunea pentru trufe, cultivarea gastronomiei ca arta ii aduce impreuna pe cei mai importanti master chef din intreaga lume. Targul international al trufelor din Alba este cea mai mare expozitie internationala a trufelor provenite de pe colinele din Langhe, Roero, Monferrato. Cine nu isi doreste sa savureze aceste comori naturale, elixir de sanatate? https://www.italianshops.ro/
- [Midii alla tarantina](https://www.italianshops.ro/midii-alla-tarantina/): Puglia e faimoasa pentru plajele sale insorite, mare si… orecchiette, o pasta scurta tipica zonei. Si bucataria pulieza este la fel de renumita prin simplitatea ei, asa cum sunt midiile “prajite” sau Midii alla tarantina, reteta despre care vom vorbi in acest post. Midiile alla tarantina sunt un fel de supa de midii, perfecta pentru a fi servita ca gustare. Atentie! Midiile sunt un preparat care se serveste in principal ca gustare, in bucataria italiana in general. Savoarea acestui preparat aminteste de cea a clasicului sotè, dar gustul picant da ‘’personalitate’’ si complexitate pe ansamblu. Dupa servire, nu poti rezista sa nu ‘’curati’’ la propriu farfuria, adica ‘’fare la scarpetta’’, cum spune o expresie italiana. Ingrediente pentru 4 portii Midii 1kg Pulpa de rosii 400 g Ulei de masline 40 ml Vin alb 50 ml Patrunjel Usturoi 4 catei Ardei iute Sare Piper Paine rustica 8 felii Mod de preparare Se incepe prepararea produsului curatand midiile, cu ajutorul unui cutit special sau cu unul normal,mai precis a partii care nu taie a lamei cutitului, pentru indepartarea  si a algelor. Se spala foarte bine sub jet de apa. Se varsa jumatate din uleiul de masline intr-o tigaie antiaderenta, se adauga 2 catei de usturoi intregi, se calesc timp de 2 minute, dupa care se adauga midiile impreuna cu putin patrunjel si vinul alb. Se acopera cu un capac si se lasa midiile sa se deschida, cca. 4 minute. In acest timp, daca avem ardei iute proaspat, il tocam si indepartam semintele. Putem foarte bine folosi ardei iute in ulei de masline, gata preparat. Intr-un alt vas se adauga restul de ulei de masline, 2 catei de usturoi zdrobiti si ardeiul iute, se caleste totul la foc mic. Odata calit, se adauga pulpa de rosii, putina sare si piper. Se adauga putina sare, intrucat midiile au deja o savoare “sarata”. Se inabusa sosul   cca. 5-6 minute, amestecand din cand in cand. Se strecoara midiile, iar zeama ramasa se amesteca cu sosul de rosii si se continua coacerea 10 minute. Apoi se indeparteaza usturoiul din midii. Ramane de pregatit doar acompaniamentul, adica painea. Reteta originala prevede paine pulieza, adica paine cu faina grisata de grau dur (semola). Noi putem folosi o paine rustica, pe care o taiem felii si o gratinam 3 min la cuptor, presarand cateva picaturi de ulei de masline. Odata ce am terminat sosul, se adauga midiile si se amesteca pe foc. Se adauga patrunjelul tocat marunt in prealabil. Se asteapta 3 minute pentru amalgamarea gusturilor, dupa care urmeaza sa condimentam cu piper negru abundent, daca preferam. Se serveste preparatul cald, insotit de painea gratinata la cuptor si un vin alb sec. Acest preparat poate deveni un  felul I excelent, utilizand formatul de pasta lunga preferat. Buna degustare! https://www.italianshops.ro/
- [Cioccolatò, Sarbatoarea ciocolatei la Torino](https://www.italianshops.ro/cioccolato-sarbatorea-ciocolatei-la-torino/):  
- [Vremea  migdalului înflorit, prilej de sărbătoare la Agrigento](https://www.italianshops.ro/vremea-migdalului-inflorit-prilej-de-sarbatoare-la-agrigento-2/):   
- [Cerealele antice, o redescoperire esentiala pentru sanatate](https://www.italianshops.ro/cerealele-antice-o-redescoperire-esentiala-pentru-sanatate/): Cerealele antice sunt acele cereale sau seminte cultivate de mii de ani, care nu au fost modificate genetic, spre deosebire de culturi precum porumbul, orezul sau graul. Graul modern rezultat in urma hibridizarilor succesive ofera avantajul cantitativ al recoltelor. Comparativ, cerealele antice sunt produse in cantitate mult mai mica, dar compenseaza prin calitate, adica printr-un continut mai mare de proteine, de fibre, si un continut mai redus de gluten sau chiar gluten free, daca vorbim de seminte, deci de pseudo-cereale.   Unele soiuri au ramas necunoscute lumii occidentale pana de curand, dat fiind ca ele au apartinut strict unor comunitati, fara a fi valorificate comercial. Alte cereale au fost pur si simplu  ”uitate” timp de secole, cum ar fi graul Kamut Khorasan, cultivat de mici fermieri in Turcia si Egipt. In Italia, unul din cele mai cunoscute soiuri antice este , de exemplu,  graul Senatore Cappelli.  Dar mai exista si altele : Timilia, din care se prepara  cunoscuta  Paine neagra de Castelvetrano, Enkir sau monococ,  Rieti etc.   Cel mai indragit preparat italian, Pizza, beneficiaza astazi de numeroase studii nutritioniste care cerceteaza diverse amestecuri de fainuri din cereale antice, in asa fel incat sa se obtina un aluat „perfect” din punct de vedere nutritional, usor digerabil si gustos.    De ce se vorbeste atat de mult despre cerealele antice si „painea de odinioara”? Pentru ca cerealele antice sunt ideale pentru productia ecologica, readusa in atentie in prezent, din considerente legate de o alimentatie sanatoasa, dar si din exigenta respectarii mediului inconjurator. Aceste cereale sunt fie fara gluten, fie au un continut redus de gluten, ceeea ce le recomanda consumului persoanelor cu sensibilitate sau intoleranta la gluten. Fara indoiala, dintre cereale, graul este cea mai raspandita cultura. De asemenea, alacul este foarte mult cultivat si consumat. Despre seminte, precum mei, hrisca, amarant, teff se vorbeste in termeni de pseudo-cereale. Faina obtinuta di aceste cereale sau seminte necesita mai putina framantare, avand o forta minora (pana la 100 indice W). Compenseaza insa , printr-un aport mai mare de tarata, foarte importanta pentru digestie.    Painea obtinuta din cereale antice are o valoare nutritionala net superioara celei obtinute in panificatia moderna, din grau obisnuit. Fara sa neglijam savoarea autentica, aroma „antica” si placerea de a consuma produse sanatoase. Combinatia cu semintele de chia, chinoa sau alte seminte , precum si diverse condimente lasa libera creativitatea si placerea de a prepara o paine savuroasa si sanatoasa. Pentru iubitorii de trufe, Painea cu ulei de trufe este un deliciu. Cerealele antice se consuma insa si ca atare, foarte multe preparate gastronomice contin o mare varietate de cereale, de la cele pentru mic dejun , precum tarte, budinci, pana la preparate mai sofisticate precum   <<Icre din seminte de amarant>> sau <<Icre din seminte chia>>. De asemenea, consumatorii pot gasi pe piata o mare varietate de paste din faina de cereale antice, de exemplu Paste din faina de hrisca, Paste cu 7 cereale, Paste din faina de Kamut, amestecuri pentru supa de cereale, salate de ton cu alac. Calitatea este o alegere!    Alacul sau  „graul cu bob imbracat” Alacul este in mod absolut una din cele mai antice cereale, cultivat inca din vechime, din era neolitica. Este denumit astfel, pentru ca boabele sale raman „imbracate” si dupa treierat.  Alacul este o cereala paioasa din familia Gramineelor. Denumirea de alac a fost atribuita si altor grane ( de ex. Graul Spelta).  Este un soi stravechi foarte rezistent la schimbari de temperatura si la imbolnaviri.   Comparativ cu graul modern, alacul este mai bogat in fibre si proteine, fiind si mai usor digerabil. Faina de alac are un continut mai mic de gluten, are un continut de seleniu de 7-8 ori mai mare, decat faina altor cereale si este foarte bogata in carotenoizi, de aici culoarea galben-inchis. Fie ca o folosim la paine, la sosuri sau la diverse preparate culinare, faina de alac este mult mai hranitoare si mai gustoasa. Boabele de alac pot fi fierte sau sotate cu legume si servite ca garnitura, salate, supe, boabele intregi fiind foarte frecvent recomandate in prezent, in dietele alimentare sanatoase. Exista si o mare varietate de paste italiene din alac. In Italia exista si un preparat similar cu risotto, care se cheama „Farotto”, de la „farro” , din lat. „Far”( alac). Graul  Kamut  Khorasan Graul Khorasan, de marca Kamut, este un soi cultivat in Montana,  ca marca protejata de agricultura biologica. Soiul autentic provenit din Turcia si Egipt, nu a fost incrucisat, boabele sale cu aroma specifica de nuca fiind de 2 ori mai mari decat graul obisnuit. Contine gluten, deci nu este propriu-zis recomandat celiacilor. Desi mai caloric decat graul obisnuit, graul Kamut este mai digerabil si are proprietati antioxidante mai elevate. Boabele sale pot fi consumate in salate sau supe de cereale si legume. Faina de Kamut este folosita la preparate precum paine, pizza, biscuiti, gnocchi sau paste. Pastele cu faina de Kamut  au un elevat aport energetic si un indice glicemic scazut. Ca derivate, exista laptele de Kamut  sau sucul de grau verde Kamut,  cu un continut foarte bogat in clorofila. Din faina de Kamut se prepara Piadina, niste turte subtiri folosite pentru sandwich. Amarantul sau „Boabele lui Dumnezeu” Este o pseudo-cereala antica, cultivata la azteci si incasi. Numele sau deriva din continutul impresionant de proteine si vitamine. De exemplu, amarantul contine vitamina E in proportii similare cu uleiul de masline. Este o sursa excelenta de magneziu si fosfor. Pe ansamblu, amarantul are o valoare nutritionala mai mare decat faina integrala de grau, ovaz sau secara. Se poate consuma in diverse salate sau ca o salata de „icre” cu maioneza vegetala. Quinoa sau „cereala-mama” Quinoa era alimentul de baza al incasilor, care o numeau „cereala-mama”. Quinoa este o cereala integrala antica, fara gluten, deci indicata pentru celiaci, in cazul intolerantei la gluten. Este considerata un super-aliment alaturi de in, mei, aloe vera, alge marine etc. Se pare ca quinoa are un continut mai mare de calciu decat laptele!!! De asemenea, quinoa are un continut bogat de proteine, vitamine si minerale, fiind un excelent stimulent pentru sistemul imunitar. Energizanta, usor digerabila si privata de grasimi, quinoa  se prepara intr-un mod asemanator orezului, intr-un timp de coacere redus la jumatate.   Meiul, porumbul de altadata Meiul este una din cele mai antice cereale, fiind cultivat in China acum 7000 de ani. Se vorbeste despre mei ca despre o pseudo-cereala. In Romania inca este cultivata , fiind o cultura foarte bine rezistenta la seceta. Spre deosebire de porumb, meiul  este mai bogat in fibre si proteine, e diuretic si energizant.   Meiul nu contine gluten, fiind deci un aliment dietetic indicat pentru persoanele cu intoleranta la gluten. Cerealele fara gluten nu sunt indicate  pentru prepararea painii, pentru ca aluatul nu creste, dar exista combinatii de fainuri din care se poate obtine o paine savuroasa. Faina de mei poate fi folosita la tarte, biscuiti. Din faina de mei se poate prepara de exemplu o paine savuroasa, in amestec cu faina de orez, faina de alac si seminte de in. Meiul se poate consuma intreg, ca garnitura in locul orezului, in salate, la supe, crochete, tartine sarate. O reteta italiana celebra cu mei este „Migliaccio napoletano ”, care se prepara in perioada traditionala de carnaval. Chia sau  „puterea” mayasilor Cultivata de mayasi si azteci, chia sau „salvia hispanica” a fost recunoscuta recent ca superaliment, gratie semintelor sale negre-gri usor digeribile si hranitoare.  Literalmente , <<chia>> inseamna <<putere>>, in mayasa. Semintele de chia contin o cantitate impresionanta de nutrienti si sunt foarte putin calorice. De exemplu, se considera ca ele contin mai mult Ca decat laptele, mai multi acizi grasi Omega-3 decat somonul, mai multi antioxidanti decat fructele de padure. Datorita aportului de fibre si proteine, semintele de chia ajuta la slabirea eficienta si sanatoasa. Se consuma atat crude , cat si inmuiate in sucuri, smoothie, sau in diverse mancaruri, dulciuri ori paine. Amestecate cu alte cereale constituie un mic dejun sanatos. Semintele fara gluten sunt o necesitate pentru consumatorii care sufera de celiacie. Sunt recomandate si in alimentatia copiilor. De asemenea, semintele de chia pot inlocui cu succes bauturile energizante. Hrisca, o comoara plina de proteine Hrisca este o pseudo-cereala originara din Asia, inrudita cu rubarba si pirul. Hrisca este o „ comoara ” plina de proteine vegetale, continand 8 aminoacizi esentiali, intre care si lizina.  Se recomanda persoanelor cu probleme de greutate, fiind un aliment slab caloric, precum si in cazul intolerantei la gluten, intrucat nu contine gluten.  Hrisca se poate consuma cruda, ca seminte, necesitand punerea la inmuiat timp de 10-12 ore inainte de consum. De asemenea, inainte de fierbere trebuie pusa la inmuiat 1-2 ore. Faina de hrisca poate fi folosita la diverse retete. Numeroase tipuri de paste se prepara cu faina de hrisca.  Necontinand gluten, aceste paste sunt o alegere sigura in caz de celiacie. Teff sau „bobul pierdut” Teff-ul este cea mai mica cereala, bobul sau are abia diametrul de 0.8 mm, provenind din Etiopia si Eritrea. Este o cereala antica fara gluten si cu un indice glicemic scazut. De asemenea, contine foarte multe fibre, boabele fiind macinate cu tot cu coaja. Este o cultura cu o rezistenta remarcabila la conditii climatice dificile, se adapteaza usor la terenuri diverse si la altitudini inalte. Se consuma in salate ( la fierbere 2 parti apa, 1 parte cereale), sau in amestec cu alte fainuri pentru paine, dulciuri, paste sau polenta, in amestec cu faina de porumb. „ Injera ” este o focaccia din faina de teff, care se serveste cu linte sau alte legume. De ce trebuie sa consumam cereale antice? De ce sunt o redescoperire esentiala?   In primul rand, o alimentatie sanatoasa presupune consumul de cereale intregi, pentru a avea un aport maxim de fibre si nutrienti in general. Cerealele antice sau semintele considerate pseudo-cereale impiedica dezvoltarea intolerantelor alimentare, ce sunt din ce in ce mai frecvente, din cauza alimentatiei moderne. Continutul redus de gluten le face mai digeribile  ca si aliment. In al doilea rand, cerealele antice fac parte dintr-un patrimoniu global care este biodiversitatea, pe care suntem datori sa il conservam. E important sa stimulam prin consum filiera agricola scurta, micii producatori care conserva acest patrimoniu.   In concluzie, a consuma mai putin, mai bun, mai diversificat inseamna sanatate. De aceea, aceasta redescoperire, aceasta revalorizare a cerealelor antice este esentiala si de bun  augur pentru sanatatea noastra. https://www.italianshops.ro/
- [Cannelloni cu dorada si sos de rosii](https://www.italianshops.ro/cannelloni-cu-dorada-si-sos-de-rosii/):   Cannelloni sunt o reteta clasica italiana, foarte potrivita pentru o masa festiva sau pentru o masa cu mai multi invitati, putand fi preparata in toata linistea inainte de un eveniment. Se poate varia reteta, in functie de eveniment : putem umple cannelloni cu carne, cu peste sau cu legume si branza.  Cannelloni alla JFK, Cannelloni cu gorgonzola, Cannelloni cu ardei, Cannelloni cu  radicchio, bacon si alune, Cannelloni cu trufe sau  clasicii Cannelloni alla bolognese  sunt doar cateva idei de variatiuni culinare. Cannelloni alla JFK  raman una din retetele faimoase legate de un film la fel de celebru:   "The Terminal",  sub regia lui Steven Spielberg, a carui actiune se desfasoara pe terminalul JFK. Vom detalia in acest articol o reteta lejera, apetisanta si destul de simplu de realizat : Cannelloni cu dorada si sos de rosii. Ingrediente pentru 4 portii cannelloni 12 buc. dorada file 250 gr. pesmet 1 lingura masline negre 50 gr. seminte de in 1 lingura ulei de masline 150 ml. rosii decojite 2 cutii sare oregano usturoi 2 catei   Mod de preparare Se calesc 2 catei de usturoi in ulei de masline, se prajeste rapid dorada file cate 2 minute pe fiecare parte, la foc mare, condimentand cu putina sare. Dupa ce s-a racit, se marunteste dorada bucati, se amesteca cu pesmetul, semintele de in, maslinele si putin oregano. Se umplu cannelloni si se dispun intr-un vas termic. Separat se maruntesc rosiile decojite, ce condimenteaza cu sare, putin ulei de masline si oregano. Sosul obtinut se toarna peste cannelloni, avand grija sa fie complet acoperiti de sos. Se dau la cuptor, timp de 35 de minute, la 200 de grade. Am obtinut un preparat dietetic si sanatos, semintele de in si maslinele, precum si uleiul de masline, fiind o sursa de grasimi sanatoase. Pastele preparate la cuptor prezinta avantajul de a fi savuroase, usor de preparat si prezentabile. Cannelloni sunt o optima alternativa a lasagnei, care este un preparat mai complex. De asemenea, exista combinatii foarte numeroase pe baza de carne, peste sau legume de sezon, cu sos de rosii sau doar cu sos bechamel si parmezan. Pofta buna! https://www.italianshops.ro/
- [Spaghete cu ton, masline si nuci](https://www.italianshops.ro/spaghete-cu-ton-masline-si-nuci/):   Una din combinatiile cele mai "gustate" ale pastelor lungi - Spaghete, este cea de spaghete si ton. Probabil, spaghetele sunt pastele fainoase cele mai consumate, fiind preferate in realizarea unor retete simple sau la retete mai complexe, cum ar fi Spaghete cu fructe de mare proaspete.  Vom aborda o reteta italiana mai putin cunoscuta, dar irezistibil de delicioasa : Spaghete cu ton, masline si nuci. Avem nevoie de ton in conserva, de preferat un ton de calitate si de masline fara samburi, negre sau verzi, dupa preferinta. Evident, pe langa celelalte ingrediente ale retetei. Putem folosi spaghete, linguine, spaghete integrale, Bucatini, Bavette.   Ingrediente pentru 4 portii Spaghete 250 g Masline fara samburi 50 g Ton in conserva 160 g Nuci 4 buc. Ulei de masline Patrunjel Usturoi   Mod de preparare   Aceasta reteta italiana este foarte simplu si rapid de preparat, cu o prezentare finala deosebita si un gust bogat si placut. Daca dorim sa o imbogatim, ca si condiment, se combina foarte bine cu caperele. Se fierb pastele spaghete in apa cu sare, lasandu-le "al dente". In timp ce pastele fierb, se calesc in putin ulei de masline tonul si foarte putin usturoi. Daca dorim, putem adauga un strop de vin alb, pentru o nota de savoare in plus. Se adauga  maslinele fara samburi, iar la final se condimenteaza cu patrunjelul tocat. Pastele spaghete se scurg, pastrand un pic din apa de fiertura, se adauga peste sosul preparat, impreuna cu nucile maruntite. Se mentine pe foc inca un minut, pentru amalgamarea gusturilor.  De preferat este ca pastele sa nu fie prea fierte, pentru a-si pastra gustul . Se servesc calde, cu putin patrunjel verde presarat deasupra. Degustare placuta! https://www.italianshops.ro
- [Anghinarea, delicatesa gastronomica si  planta curativa antica](https://www.italianshops.ro/anghinarea-delicatesa-gastronomica-si-planta-curativa-antica/):   Anghinarea, o planta antica venerata si in prezent Anghinarea sau Cynara scolymus, este o planta erbacee perena, de origine mediteraneeana, prezenta si la noi in zonele de sud ale tarii.  Aceasta planta antica infloreste vara-toamna, fiind cultivata in scop terapeutic sau pentru receptacolii florali , care sunt comestibili. Bulbul florii se foloseste cu mare succes in gastronomie, in Spania, Italia sau Franta. De ce antica ? Pentru ca, inca din antichitate, este cunoscuta si consumata drept planta curativa. La grecii si romanii antici, anghinarea era pretuita mai mult decat orice alte legumicole, fiind denumita ”hrana bogatilor ”, deoarece acestia o consumau  ca remediu in diverse afectiuni. Totodata, i se atribuiau acestei plante si proprietati afrodisiace. Grecii credeau ca anghinarea are rol in nasterea pruncilor de parte masculina. Romanii bogati mancau anghinare murata in otet si miere, asezonata cu chimion, pentru a avea aceasta delicatesa tot timpul anului. In Bulgaria i se mai spune si “Darul Sfintei Maria”. Se considera ca cel care cultiva aceasta planta nu are nevoie de nici un medicament. Prima mentiune despre anghinare o gasim in scrierile filozofului si naturalistului  grec Theophrastus (371-287 i.e.n.), care scria despre aceasta planta ca se gaseste in Italia si Sicilia. Intr-adevar, anghinarea este o planta miraculoasa, fiind una din putinele plante fara daunatori si fara boli. In Italia, in luna aprilie se gaseste ”anghinarea tanara”, ideala pentru a fi consumata cruda sau foarte putin gatita in ulei de masline si usturoi. Tot in Italia are loc anual, pe 25 aprilie, “Sarbatoarea anghinarei”. Acest targ anual are loc la Cerda, o localitate colinara situate la 60 de km de Palermo. Diversele manifestari culturale sunt acompaniate de degustari gratuite de produse gastronomice locale pe baza de anghinare, italienii avand un adevarat cult pentru aceasta minunata planta, resursa naturala.  O ocazie de promovare a tuturor produselor tipice, a retetelor si a modului local de a sarbatori impreuna. De cand incepe culesul acestei plante , vreme de cateva luni, anghinarea este nelipsita din pietele italienilor, fiind consumata proaspata sau conservata in propria bucatarie.     Din anghinare se prepara si cunoscutul Lichior Cynar. Anghinarea se cultiva atat in Sicilia, cat si in Sardinia, intrucat  indrageste soarele si umiditatea. Exista si o specie de anghinare fara spini , mai rotunda, de un violet mai intens, numita Anghinare Romana. De asemenea , in nordul Italiei este renumita ‘’Anghinarea de Albenga ”, o localitate din Liguria, situata la Marea Ligurica. Cynara, legenda nimfei transformate intr-o planta spinoasa Din timpuri stravechi ajunge pana la noi legenda Cynarei, nimfa transformata intr-o planta spinoasa. Conform unei legende grecesti mentionata intr-un cantec de catre poetul Quintus Horatius Flaccus, anghinarea era de fapt o prea frumoasa fata ce locuia pe insula Zinari. Cynara, o nimfa de o frumusete tulburatoare, cu o culoare cenusie a parului  si ochii de un verde-violet misterios, il facu pe insusi Zeus sa se indragosteasca de ea, sa o ia in Olimp si sa ii ofere statutul de zeita. Desi initial accepta, Cynara e totusi nostalgica si se intoarce sa isi revada familia. Cand afla Zeus asta, de furie, o trimite pe Cynara inapoi pe pamant, transformand-o intr-o planta spinoasa, anghinarea pe care o cunoastem astazi.  De aici numele plantei Cynara scolymus : « cynara » inseamna « cenusiu », iar « scolymus » vine din greaca, insemnand « spinos ». Anghinarea, planta curativa cu beneficii pentru sanatate Anghinarea este o planta-minune pentru medicina naturista, folosita ca atare inca din cele mai vechi timpuri. Se folosesc radacina si frunzele in vindecarea afectiunilor hepatice, renale sau a afectiunilor circulatiei sangvine. Fitoterapeutii recomanda extractele lichide si tincturile, deoarece in stare lichida intra in contact cu papilele gustative. De asemenea, consumul alimentar in stare proaspata combate diareea cronica, anghinarea este un optim adjuvant in tratarea diabetului, a hemoroizilor sau a migrenelor. Asa cum sugereaza si numele sau, contine cinarina, o sustanta care stimuleaza secretia de bila, arde grasimile  si combate retentia de lichide. Contine, in plus, inulina un carbohidrat care se metabolizeaza lent, ajutand la scaderea glicemiei  si a colestelorului rau. Este o sursa bogata de fibre, care favorizeaza tranzitul intestinal si creste asimilarea Ca si Mg in organism.  Contine polifenoli, flavonoide, vitaminele A, B si C, mangan, fosfor, Fe, enzime si uleiuri esentiale. Anghinarea este un detoxifiant natural foarte eficient : depureaza ficatul si rinichii, regenereaza celulele hepatice, curata intestinul, fiind recomandat in cura sindromului de colon iritabil. Este folosita in tratarea acneei, ajutand la mentinerea unui ten curat, facand pielea neteda si catifelata. In general , anghinarea stimuleaza imunitatea si prevenirea infectiilor. Are totusi cateva controindicatii , in cazul mamelor care alapteaza, deoarece contine o enzima care scade cantitatea de lapte. Nu este recomandat nici in cazul persoanelor cu afectiuni acute hepatice  si renale. Anghinarea, o delicatesa gastronomica Fiind o planta originara din zona mediteraneeana, era firesc ca gastronomia italiana sa acorde anghinarei  statutul de delicatesa  culinara. Veti fi surprinsi in cate moduri se poate gati anghinarea sau cat de ”artistic ” poate fi un preparat cu anghinare proaspata. Ingredientele pentru o masa gourmet le puteti gasi pe magazinul nostru online Italian Shops. Asa cum mentionam mai sus, vreme de cateva luni , anghinarea este nelipsita din pietele italiene si din bucataria lor. Dar ea se conserva foarte bine congelata, in suc propriu sau in sos dulce-acrisor. Practic, anghinarea se consuma tot timpul anului, fiind usor digerabila, putin calorica si depurativa. Fie ca dorim sa pregatim o gustare, o salata, un felul I sau un felul II, o garnitura deosebita  sau un preparat gourmet, putem foarte bine folosi anghinarea ca ingredient preferat. O  Salata de anghinare  cruda este cel mai simplu mod de a o gati. E nevoie sa fie foarte proaspata, sa se foloseasca doar ‘’inima’’  anghinarei. Dupa ce a fost curatata, indepartat puful din interior si spalata, e suficient sa fie taiata foarte subtire si asezonata cu ulei de masline , sare si putina lamaie.  Prezentarea preparatului ramane la...creativitatea fiecaruia. Sa nu uitam ca un preparat creativ face o masa mai bogata !   La capitolul  «  Gustari », putem mentiona , de asemenea, Tarta de cartofi cu anghinare, Salata de anghinare cu fructe de mare, Anghinare marinata cu crema de otet balsamic, Anghinare cu creveti, Mousse de anghinare, Tartine de anghinare in cosulet de parmezan, Anghinare umpluta cu branza, Frittata de anghinare, Bruschete cu crema de anghinare, Pate de anghinare, Anghinare cu somon.     In cazul unui preparat de felul I, se poate pregati Pizza cu anghinare, Supa crema de anghinare, Ravioli cu anghinare, Lasagne cu anghinare, Fettucine cu anghinare si nuci, Tagliatelle cu anghinare si dovleac, Risotto cu anghinare.  Pizza cu anghinare este de departe cea mai gustoasa pizza mono-ingredient : simpla si delicioasa !     Daca vrem sa preparam  Felul II sau o garnitura pe baza de anghinare, alegerea este foarte vasta. Anghinarea acompaniaza foarte bine atat carnea , cat si pestele sau fructele de mare. Putem alege intre  Anghinare alla romana, Anghinare umpluta, Anghinare cu cartofi la cuptor, Dorada cu anghinare si masline, File de vitel cu anghinare, Macrou cu anghinare, Sepie umpluta cu anghinare, Anghinare gratinata, Parmigiana de anghinare, Supa de peste cu anghinare, Costite de miel cu anghinare, Crochete de anghinare, Calmar umplut cu anghinare.     Modul de a gati anghinarea este acelasi : proaspata cu foarte putin ulei de masline, sare si usturoi , se caleste in tigaie, adaugand putina apa pentru a avea umiditatea necesara.     La cuptor se poate pregati anghinarea umpluta, ca garnitura pentru preparate de carne sau peste.   Si anghinarea congelata sau conservata in suc propriu se poate gati in acelasi fel, de preferat anghinare intreaga, ca sa nu se desfaca prea mult. Ingrediente de calitate, placere si un pic de creativitate, astfel se obtine menu-ul perfect! https://www.italianshops.ro  
- [File de porc cu salvie si mere](https://www.italianshops.ro/1904-2/):  
- [File de biban cu sos de capere si masline](https://www.italianshops.ro/file-de-biban-cu-sos-de-capere-si-masline/): Preparatele pe baza de peste sunt apreciate pentru rafinatetea gustului si aportul nutritiv de elemente esentiale , precum acizi grasi esentiali Omega 3 si Omega 6.
- [Cum sa pregatesti o cina gourmet la inaltime](https://www.italianshops.ro/cum-sa-pregatesti-o-cina-gourmet-la-inaltime/): Ai nevoie sa pregatesti o cina deosebita si nu prea stii de unde sa incepi  ?  Cuvantul  „gourmet” ti se pare prea sofisticat pentru o cina, fie ea si
- [Cannoli sicilieni](https://www.italianshops.ro/cannoli-sicilieni/):  
- [Salata de mere in cosulete de parmezan](https://www.italianshops.ro/salata-de-mere-in-cosulete-de-parmezan/): Ingrediente pentru 4 portii
- [Maslinele taggiasche, aurul Liguriei](https://www.italianshops.ro/maslinele-taggiasche-aurul-liguriei/):  
- [Fainurile speciale, fara gluten, folosite in panificatie si patiserie](https://www.italianshops.ro/fainurile-speciale-fara-gluten-folosite-in-panificatie-si-patiserie/): Un numar tot mai mare de persoane este intoleranta sau chiar alergica la gluten. Glutenul este o proteina din grau, care confera elasticitate painii sau produselor fainoase . Painea fara gluten este mai plata, mai tare si mai sfaramicioasa. Nu se pot consuma, in cazul alergiei la gluten, grau si produse din grau, orz, secara, ovaz.
- [Tiramisu cu crema de fistic](https://www.italianshops.ro/tiramisu-cu-crema-de-fistic/): O adevarata „vedeta” a bucatariei italiene,  prajitura  Tiramisu  are o varianta gourmet ...desavarsita  :     Tiramisu cu crema de fistic.
- [Cum sa prepari un sufleu de parmezan reusit](https://www.italianshops.ro/cum-sa-prepari-un-sufleu-de-parmezan-reusit/): Sufleul este unul din preparatele cele mai dificile pentru o gospodina , mai intai pentru ca se serveste cald, si daca nu e reusit , e greu sa gasesti scuze...E usor insa sa il prepari pana cand te perfectionezi : dulce sau sarat , este un preparat cu foarte multe combinatii , o gustare calda perfecta. De la sufleu de branza, la sufleu de ciocolata, sau combinatii cu ciuperci, legume, fructe, trufe negre,etc. Daca dorim sa preparam o gustare inedita si gustoasa putem alege una din aceste variante.
- [10 idei de gustari inedite pentru masa de Sarbatori](https://www.italianshops.ro/10-idei-de-gustari-inedite-pentru-masa-de-sarbatori/): Se apropie Sarbatorile , iar grija pentru menu ne indeamna sa ne organizam cu ceva vreme inainte .
- [ViniCibando, sarbatoarea vinului si a excelentei gastronomice de la Gaeta](https://www.italianshops.ro/vinicibando-sarbatoarea-vinului-si-a-excelentei-gastronomice-de-la-gaeta/): Cea de-a 8-a editie a ViniCibando , va avea loc la Gaeta, intre 18 si 20 noiembrie 2016 si va avea drept tema dieta mediteraneeana.
- [Cannelloni cu cartofi si ciuperci](https://www.italianshops.ro/cannelloni-cu-cartofi-si-ciuperci/): Cannelloni sunt o alternativa perfecta de pasta la cuptor, foarte aspectuoasa si gustoasa. Ca si lasagna, sunt o reteta italiana foarte apreciata, numai buna de preparat atunci cand asteptam oaspeti la masa. Cannelloni pot fi umpluti cu ricotta si spanac, cu sos ragu clasic, cu sos de peste  sau cu combinatii de legume .
- [Piept de pui cu sos de capere si masline](https://www.italianshops.ro/piept-de-pui-cu-sos-de-capere-si-masline/): Sosul de capere si masline este cunoscut sub numele de «sos pizzaiola» , este un sos foarte usor de preparat atat cu rosii proaspete, cat si cu pulpa de rosii in conserva . Se pare ca la origini este o reteta siciliana, existând si multe variante cu adaos de branza .Combinatia de capere si masline este una gustoasa si decisa, fapt pentru care aceasta reteta poate fi variata cu diferite tipuri de carne . Caperele sunt un condiment foarte mult folosit in bucataria italiana, la preparate din carne sau peste, la salate sau la sosuri , cum este sosul tartar. Gustul lor astringent si usor picant le fac foarte potrivite pentru carne de miel , carne de porc sau pastrav. De aceea se vorbeste despre «carne alla pizzaiola» .
- [Albaromatica – sarbatoarea condimentelor si a trufelor la Alba](https://www.italianshops.ro/albaromatica-sarbatoarea-condimentelor-si-a-trufelor-la-alba/): Alba gazduieste   in lunile octombrie-noiembrie 2016 cea de-a 86-a editie a Targului International al trufelor albe de... Alba si, totodata , Sarbatoarea condimentelor, aceasta din urma aflata la a x-a intalnire. Este cel mai mare eveniment anual de acest gen din Italia, Alba , in Provincia de Cuneo, aceasta fiind prin excelenta zona de provenienta a trufelor albe .  Reuniunile sunt programate in fiecare sambata si duminica , in Cortile della Maddalena , sediul celei mai mari piete internationale de acest gen . O intalnire anuala mult asteptata de pasionatii de enogastronomie, dar si de numerosii chef care se intrec pe sine in pregatirea preparatelor pe baza de trufe. Exista o serie de evenimente premergatoare care au loc deja in septembrie la Alba .
- [Spaghetti all’amatriciana](https://www.italianshops.ro/spaghetti-allamatriciana/): Spaghetele cu sos amatriciana      fac parte din bucataria traditionala italiana. Un clasic, cum s-ar zice. Din cauza ultimelor evenimente seismice , Amatrice se afla in fata unei provocari: reconstruirea orasului .
- [Risotto cu hribi si afine](https://www.italianshops.ro/risotto-cu-hribi-si-afine/): Exista o multitudine de retete pe baza de hribi , de la preparate pentru felul I, la preparate pentru felul II , dar si gustari sau specialitati , precum Sufleu de hribi .
- [Terra Madre – Salonul  gustului  de la Torino](https://www.italianshops.ro/terra-madre-salonul-gustului-de-la-torino/): Salonul Gustului de la Torino este un eveniment enogastronomic de talie internationala , organizat o data la 2 ani de catre Slow Food , Primaria Torino si Regiunea Piemont. Tema pe care se centreaza in acest an Salonul Gustului este „Voler bene alla terra” ( „Sa iubim planeta”). Intre 22 si 26 septembrie 2016 , Torino devine Capitala Slow Food : este vorba despre a cunoaste, a gusta, a invata, a aprofunda, a descoperi universul hranei.
- [Targul national al hribului de la Albareto](https://www.italianshops.ro/targul-national-al-hribului-de-la-albareto/): Albareto este o localitate in apropiere de Parma, careia i-a fost recunoscuta marca IGP a Hribului de Borgotaro, alaturi de alte 2 localitati, si anume Borgo Val di Taro si Pontremoli . Particularitatea acestui teritoriu este ca hribii sunt recoltati de-a lungul a 5 luni pe an , fiind vorba de cele 4 specii diferite de hribi.
- [Farfalle cu pesto de vinete](https://www.italianshops.ro/farfalle-cu-pesto-de-vinete/): Stiati ca se poate prepara un sos pesto delicios din vinete ?
- [Sarbatoarea anuala a delicateselor pescaresti de la Chioggia](https://www.italianshops.ro/sarbatoarea-anuala-a-delicateselor-pescaresti-de-la-chioggia/): Anul acesta , Sarbatoarea delicateselor pescaresti de la Chioggia ajunge la cea de-a 79-a editie . An de an, Chioggia isi intampina turistii cu aceasta sarbatoarea gastronomica. Intre 8 si 17 iulie 2016, cei mai norocosi turisti aflati in zona nu vor pierde ocazia unei incursiuni in bucataria tipica de la Chioggia, situata in proximitatea Venetiei. De fapt este un oras recunoscut pentru portul sau, pentru traditia culinara, pentru palatele si canalele asemanatoare celor din Venetia. Acest eveniment este dedicat savorilor marine, traditiilor pescaresti locale , transformand orasul intr-un imens restaurant cu vedere la mare. Promovarea traditiei culinare din Chioggia, dar si cunoasterea produselor tipice sunt cateva din obiectivele acestei manifestari ce are loc an de an. Vor fi amplasate 7 standuri gastronomice , ce pun in evidenta specificul marinaresc al orasului  si care vor fi functionale in fiecare seara. Fiecare stand va propune un menu complet de la gustare la desert, la preturi extrem de competitive.
- [Caserecce cu somon si crema de trufe](https://www.italianshops.ro/caserecce-cu-somon-si-crema-de-trufe/): Caserecce  sunt un tip de pasta care se combina perfect atat cu sosuri de carne, de ciuperci, cat si  cu sosuri de peste . Aceasta este o reteta de mare finete, intrucat trufele albe au un gust foarte delicat , care se potriveste de minune cu somonul. De incercat, categoric ! Putem obtine un preparat mai putin obisnuit, dar de o savoare si de o calitate impecabile.  Respectând cantitatile si ingredientele cerute, devine o  reteta foarte simpla si de efect.
- [Risotto cu capsuni](https://www.italianshops.ro/risotto-cu-capsuni/): Iubitorii de risotto au incercat cu siguranta diferite combinatii de orez si legume . Poate mai putin cunoscuta, dar extraordinar de gustoasa este reteta pe care o propunem :
- [Linguine lamaie si piper cu ton](https://www.italianshops.ro/linguine-lamaie-si-piper-cu-ton/): Am introdus recent o noua categorie pe site-ul nostru www.italianshops.ro : Produse Gourmet. O categorie dedicata produselor alimentare italiene de inalta calitate, provenite din munca unor intreprinderi individuale sau societati agricole italiene, care respecta intru totul traditiile si retele culinare, utilizand cele mai calitative materii prime. Putem afirma chiar latura biologica a acestor produse, insa preferam sa ne adresam in primul rand consumatorilor gourmet, celor ce le place sa manance sanatos, sofisticat si bine.
- [Food by Foot 2016 – O drumetie cu gust](https://www.italianshops.ro/food-by-foot-2016-o-drumetie-cu-gust/): Anul 2016 este , in Italia, „Anul dedicat drumetiilor” , de aceea ne-am gandit sa prezentam o manifestare inedita : „Food by Foot”, care se desfasoara intre 2 si 10 iunie, cu prilejul Zilei Republicii, ziua in care incepe aventura. Este o drumetie gastronomica aparte, in care se vor parcurge 225 de km pe jos, de la Milano, la Genova. Se vor traversa 3 regiuni, si anume Lombardia, Piemonte si Liguria, se va descoperi cu ocazia fiecarei opriri specificul gastronomic al zonei, se vor parcurge itinerarii cat mai naturale si departe de haosul marilor orase. Fiecare zi a drumetiei este incheiata cu un premiu pentru truda si cu o cina in care se degusta preparatul tipic al zonei, ce poate fi servit intr-un restaurant de renume sau , la fel de bine , intr-un loc simplu si traditional, cu singura conditie ca preparatele sa fie de excelenta calitate si sa respecte intru totul traditia gastronomica locala .
- [Sosurile Barilla completeaza istoria pastelor italiene](https://www.italianshops.ro/sosurile-barilla-completeaza-istoria-pastelor-italiene/): Tuturor ne plac pastele, mai ales cele de la Barilla, celebra marca italiana, care isi pastreaza gustul fin, aspectul si textura, chiar si dupa fierbere. Daca in articolul trecut vorbeam despre istoria pastelor italiene Barilla, astazi vom dedica ragaz celor mai bune sosuri pentru paste italiene, care desavarsesc orice reteta facuta acasa si incanta toti oaspetii adunati laolalta.
- [Gustul Italiei la Targul Enogastronomic de la Gorgonzola](https://www.italianshops.ro/gustul-italiei-la-targul-enogastronomic-de-la-gorgonzola/): In 18 – 19 mai 2016  are loc la Gorgonzola, o localitate din provincia de Milano,
- [RIOMARE, o conserva cu istorie](https://www.italianshops.ro/riomare-o-conserva-cu-istorie/): Pestele este o componenta foarte importanta in alimentatia zilnica sanatoasa, fiind bogat in substante benefice pentru organism, dar mai ales pentru creier.
- [Penne italiene, un deliciu in farfurie](https://www.italianshops.ro/penne-italiene-un-deliciu-in-farfurie/): Cand ne gandim la bucataria italiana, in minte ne vin, inevitabil, pastele, apreciate in intreaga lume. Daca nu stiai, in Italia se regasesc peste 600 de tipuri de paste, aparitia lor fiind legata mai ales de versatilitatea cu care se pot combina ingredientele. De la diferite salate, budinci la paste servite ca atare, pastele italiene sunt iubite datorita gustului unic si savorii intense, pastrate respectand cu sfintenie retete de sute de ani.
- [Nutella, crema italiana de ciocolata cu istorie](https://www.italianshops.ro/nutella-crema-italiana-de-ciocolata-cu-istorie/): Cu totii stim borcanul unic de Nutella, care pazeste in peretii grosi de sticla cea mai buna crema italiana de ciocolata, care se vinde anual in peste 75 de tari, in cantitati de peste 250.000 de tone. Nutella este produsa de Ferrero, gigantul italian care are in portofoliu Ferrero Rocher, Raffaello, Pocket Coffee si multe alte dulciuri adorate de oameni din lumea intreaga.
- [Campionatul mondial de pizza 2016](https://www.italianshops.ro/campionatul-mondial-de-pizza-2016/): Putem parea surprinsi ca exista un Campionat Mondial de pizza , si totusi 2016 marcheaza 25 de ani de la primul Campionat Mondial de acest gen , o cifra simbolica care insumeaza traditia si inovatia in materie de arta culinara italiana, pe care fiecare concurent trebuie sa le respecte. Cea mai importanta si mai longeviva competitie culinara , avand ca obiect pizza, un adevarat simbol al bucatariei italiene, se intoarce in 2016 la Parma , find organizata la Palacassa, intre 11- 13 aprilie. Evenimente gastronomice de asemenea amploare au crescut interesul pentru cultura autenticei pizze italiene, peste tot in lume . In competitie intra anul acesta peste 35 de tari , aproape 650 de concurenti si se asteapta 7000 de vizitatori . Un record asadar in ceea ce priveste numarul tarilor participante, dar si al prezentei feminine : peste 50 de femei participante din Italia, Grecia, Elvetia, China, Portugalia, Statele Unite, Croatia etc.
- [De Pastele ortodox, gateste cea mai buna reteta italiana cu miel](https://www.italianshops.ro/de-pastele-ortodox-gateste-cea-mai-buna-reteta-italiana-cu-miel/): Mai sunt doar cateva saptamani pana la Pastele ortodox, deci ai inca timp sa incerci retete care sa fie pe placul oricui.
- [Vremea  migdalului inflorit, prilej de sarbatoare la Agrigento](https://www.italianshops.ro/vremea-migdalului-inflorit-prilej-de-sarbatoare-la-agrigento/):    Intr-un decor hibernal ce face loc timid primaverii, migdalul infloreste parca peste noapte. Mandru si admirabil, migdalul – al carui nume semnifica in ebraica «cel care se trezeste devreme» – este prin excelenta vestitorul primaverii , la Agrigento, in Sicilia.
- [Pastele Barilla, deliciu italian cu renume mondial](https://www.italianshops.ro/pastele-barilla-deliciu-italian-cu-renume-mondial/): In Italia, pastele se bucura de o cultura promovata atat de bucatarii cu stele Michelin, cat si de oamenii de rand, pentru care reprezinta un element important in dieta lor. Si tocmai pentru ca italienii au devenit adeptii acestor paste fainoase, pe care le-au promovat in lumea intreaga, tot mai multe tari si culturi adopta pastele italiene in alimentatie, in combinatii cu tot felul de sosuri, prosciutto, parmezan, vinuri etc.
- [Culoare si savoare in Carnavalul de la Venetia](https://www.italianshops.ro/culoare-si-savoare-in-carnavalul-de-la-venetia-5/): Carnavalul  de la Venetia,  una  din cele mai fascinante sarbatori italiene, reinnoieste in fiecare an grandoarea si magia acestui  ritual , chiar si dupa opt secole de la prima atestare documentara.  Sarbatoarea cea mai colorata a anului  a debutat pe 23 ianuarie si se va incheia pe 9 februarie,  timp in care fascinanta Veneție devine un oras magic, vesel, plin de viata si de spirit, o destinatie speciala aflata in topul preferintelor turistice.   Venetia este deja celebra pentru mastile si costumele venetiene specifice Carnavalului , dar si diferitelor baluri mascate organizate  in spiritul magic al unuia dintre cele mai frumoase orase ale lumii . Cateva din cele mai cunoscute masti sunt : Bauta, Volto, Columbina ,Medico della peste.
- [Paste cu pere , gorgonzola si nuci](https://www.italianshops.ro/paste-cu-pere-gorgonzola-si-nuci/): Suntem sfatuiti intotdeauna sa consumam fructe si legume de sezon. Iata o reteta care prevede ca ingrediente si fructe de sezon : pere si nuci. Daca sunteti fani ai bucatariei italiene si va place uneori sa va delectati , gatind o masa diversa,italieneasca, va recomandam aceasta reteta  : Paste cu pere, gorgonzola si nuci.
- [Sarbatoarea bruschetei in Italia](https://www.italianshops.ro/sarbatoarea-bruschetei-in-italia/):  
- [Cafeaua italiana, aroma unica, savoare deplina](https://www.italianshops.ro/cafeaua-italian-aroma-unica-savoare-deplina/): In fiecare zi, primul lucru pe care il facem dimineata cand abia ne trezim este sa ne bem cafeaua. Indiferent ca o facem cu lapte sau simpla, aceasta ne trezeste stimulii si ne pregateste de o noua zi. Mai mult, daca nu stiai, este cel mai tranzactionat aliment din intreaga lume, chiar de la aparitie ei, acum mai bine de 1000 de ani.

## Pagini
- [Retragere din contract](https://www.italianshops.ro/retragere-din-contract/): În conformitate cu OUG nr. 34/2014 privind drepturile consumatorilor în cadrul contractelor încheiate cu profesioniștii, puteți exercita dreptul de retragere din contract prin completarea și transmiterea formularului de mai jos, în condițiile prevăzute de lege.
- [Pagina mutata](https://www.italianshops.ro/pagina-mutata/): Pagina
- [Cookies](https://www.italianshops.ro/cookies/):  POLITICA DE UTILIZARE COOKIE-URI
- [Informatii despre retur](https://www.italianshops.ro/informatii-despre-retur/): RETURNAREA PRODUSELOR  
- [Termeni şi condiţii](https://www.italianshops.ro/termeni-si-conditii/): Termenii şi condiţiile de mai jos stabilesc şi reglementează utilizarea site-ului   www.italianshops.ro.  Vă rugăm sa citiți cu atenție conținutul acestei secțiuni. Termenii “site”, “acest site” și “site-ul” folosiți în prezentul document  fac referire la site-ul  www.italianshops.ro .Design-ul si conținutul site-ului aparțin în exclusivitate S.C. MEGISTOS S.R.L. și sunt protejate de legislația privind proprietatea intelectuală. Prin termenii “utilizator”, “vizitator” și “dumneavoastră”  înțelegem  toate persoanele fizice și/sau juridice care acceseaza site-ul  www.italianshops.ro, indiferent de motiv.
- [Asistenţă clienţi](https://www.italianshops.ro/asistenta-clienti/): Asistenţă clienţi
- [Plata online sau ramburs la livrare](https://www.italianshops.ro/plata-online-sau-ramburs-la-livrare/): În formularul de comandă clientul are posibilitatea să aleagă una din cele 3 variante moderne de plată:
- [Livrare gratuita peste 250 ron](https://www.italianshops.ro/livrare-gratuita-peste-250-lei/): Reamintim că expedierea produselor are loc din Italia; costurile de transport  fiind ridicate,  www.italianshops.ro  vine totuși în întâmpinarea clientului, suportând  parțial sau total  cheltuielile de transport.
- [Garantia calitatii produselor](https://www.italianshops.ro/garantia-calitatii-produselor/): Calitatea italienească originală este acum disponibilă şi in România prin serviciile Italian shops. Importăm produse italiene săptămanal şi le oferim spre comercializare la preţuri atractive, direct corelate cu calitatea acestora.
- [Contul meu](https://www.italianshops.ro/contul-meu/): Va fi trimisă o legătură la adresa ta de email pentru a seta o parolă nouă.
- [Finalizare](https://www.italianshops.ro/finalizare/)
- [Coș](https://www.italianshops.ro/cos/): Coșul tău este în prezent gol. Before proceed to checkout you must add some products to your shopping cart. You will find a lot of interesting products on our "Shop" page. Înapoi la magazin
- [Politica de Confidentialitate](https://www.italianshops.ro/politica-confidentialitate/): Declarație privind protecția datelor cu caracter personal
- [Contact us](https://www.italianshops.ro/contact-us/): INFORMAȚII DESPRE NOI
- [Despre noi](https://www.italianshops.ro/despre-noi/): Italianshops.ro este un magazin online ce comercializează produse italiene la preţuri competitive, încă din 2008. Ne dorim să vă bucuraţi de cele mai fine şi deosebite produse italiene, de aceea am decis să fim selectivi şi să oferim doar anumite produse spre comercializare.
- [Italian Shops](https://www.italianshops.ro/): TRANSPORT GRATUIT
- [Wishlist](https://www.italianshops.ro/wishlist/): Această listă de dorințe este goală. You don't have any products in the wishlist yet. You will find a lot of interesting products on our "Shop" page. Reveniți la magazin
- [Portfolio](https://www.italianshops.ro/portfolio/)
- [Shop](https://www.italianshops.ro/shop/)
- [Compare](https://www.italianshops.ro/compare/)
- [Blog](https://www.italianshops.ro/blog/)

## Produse
- [Ton in ulei de masline Rio Mare 80g, set de 14 bucati](https://www.italianshops.ro/ton-in-ulei-de-masline-rio-mare-80g-set-de-14-bucati/): Ton in ulei de masline Rio Mare 80g, set de 14 bucati - un ingredient gustos pentru preparatele de antreuri, paste, orez si salate de vara.
- [Parfum de Voiaj Saruri marine si lemn de cedru Compagnia delle Indie 100ml](https://www.italianshops.ro/parfum-de-voiaj-saruri-marine-si-lemn-de-cedru-compagnia-delle-indie-100ml/): Parfum de Voiaj Saruri marine si lemn de cedru Compagnia delle Indie 100ml
- [Biscuiti cu cereale fara zahar Misura 300g](https://www.italianshops.ro/biscuiti-cu-cereale-fara-zahar-misura-300g/): Biscuiti cu cereale fara zahar Misura
- [Snack clasic Tuc Sfoglie 170g](https://www.italianshops.ro/snack-clasic-tuc-sfoglie-170g/): Snack clasic Tuc Sfoglie sunt o gustare precum Taralli sau biscuiti crackers.
- [Amestec condimentar picant pentru paste Borghini 100g](https://www.italianshops.ro/amestec-condimentar-picant-pentru-paste-borghini-100g/): Amestec condimentar picant pentru paste Borghini  
- [Pasta pentru fixarea protezei dentare Kukident Plus 35g](https://www.italianshops.ro/pasta-pentru-fixarea-protezei-dentare-kukident-plus-35g/): Pasta pentru fixarea protezei dentare Kukident Plus are o putere foarte buna de fixare a protezei dentare. Actioneaza rapid la lipire si are o durabilitate foarte buna.
- [Apa de parfum lacramioare si mosc Compagnia delle Indie 75ml](https://www.italianshops.ro/apa-de-parfum-lacramioare-si-mosc-compagnia-delle-indie-75ml/): Apa de parfum lacramioare si mosc Compagnia delle Indie are o concentratie de de uleiuri aromatice de 20% , cu o persistenta foarte buna.
- [Crema de corp cedru si bergamot Amalfi Lady Venezia 200ml](https://www.italianshops.ro/crema-de-corp-cedru-si-bergamot-amalfi-lady-venezia-200ml/): Crema de corp cedru si bergamot Amalfi Lady Venezia
- [Crema de corp lacramioare si magnolie Portofino Lady Venezia 200ml](https://www.italianshops.ro/crema-de-corp-lacramioare-si-magnolie-portofino-lady-venezia-200ml/): Crema de corp lacramioare si magnolie Portofino Lady Venezia
- [Masca par vopsit Biopoint Professional Colore Vivo 400 ml](https://www.italianshops.ro/masca-par-vopsit-biopoint-professional-colore-vivo-400-ml/): Masca par vopsit Biopoint Professional Colore Vivo - Biopoint a studiat formula Repara si Protejeaza pentru o masca profesionala ce garanteaza efectul de reparare, hidratare, reinfrumusetare a parului.  
- [Odorizant cu betisoare parfum de trandafir si violete Sweet Home 100ml](https://www.italianshops.ro/odorizant-cu-betisoare-parfum-de-trandafir-si-violete-sweet-home-100ml/): Odorizant cu betisoare parfum de trandafir si violete Sweet Home
- [Odorizant cu betisoare parfum de santal Sweet Home 100ml](https://www.italianshops.ro/odorizant-cu-betisoare-parfum-de-santal-sweet-home-100ml/): Odorizant cu betisoare parfum de santal Sweet Home
- [Odorizant cu betisoare parfum de portocale si scortisoara Sweet Home 100ml](https://www.italianshops.ro/odorizant-cu-betisoare-parfum-de-portocale-si-scortisoara-sweet-home-100ml/): Odorizant cu betisoare parfum de portocale si scortisoara Sweet Home
- [Sampon profesional antimatreata pentru par gras Retinol Complex 800 ml](https://www.italianshops.ro/sampon-profesional-antimatreata-pentru-par-gras-retinol-complex-800-ml/): Sampon profesional antimatreata pentru par gras Retinol Complex
- [Sampon profesional pentru par uscat Retinol Complex 800 ml](https://www.italianshops.ro/sampon-profesional-pentru-par-uscat-retinol-complex-800-ml/): Sampon profesional pentru par uscat Retinol Complex
- [Sapun lichid trandafir si mure Lady Venezia 500ml](https://www.italianshops.ro/sapun-lichid-trandafir-si-mure-lady-venezia-500ml/): Sapun lichid trandafir si mure Lady Venezia
- [Sapun lichid iris si talc Lady Venezia 500ml](https://www.italianshops.ro/sapun-lichid-iris-si-talc-lady-venezia-500ml/): Sapun lichid iris si talc Lady Venezia
- [Sapun lichid lacramioare si magnolie Portofino Lady Venezia 500ml](https://www.italianshops.ro/sapun-lichid-lacramioare-si-magnolie-portofino-lady-venezia-500ml/): Sapun lichid lacramioare si magnolie Portofino Lady Venezia
- [Detergent super concentrat pentru parchet Wexor Rosa 750ml](https://www.italianshops.ro/detergent-super-concentrat-pentru-parchet-wexor-rosa-750ml/): Detergent super concentrat pentru parchet Wexor Rosa, detergent de calitate profesionala italieneasca.
- [Detergent pardoseli super concentrat  Wexor Fiori Zagara 750ml](https://www.italianshops.ro/detergent-pardoseli-super-concentrat-wexor-fiori-zagara-750ml/): Detergent pardoseli super concentrat Wexor Fiori Zagara, detergent de calitate profesionala italieneasca.
- [Detergent pardoseli super concentrat Wexor Fiori D’Acqua 750ml](https://www.italianshops.ro/detergent-pardoseli-super-concentrat-wexor-fiori-dacqua-750ml/): Detergent pardoseli super concentrat Wexor Fiori D'Acqua, detergent de calitate profesionala italieneasca.
- [Detergent pentru gresie portelanata Elisir Gres Wexor 750 ml](https://www.italianshops.ro/detergent-pentru-gresie-portelanata-elisir-gres-wexor-750-ml/): Detergent pentru gresie portelanata Elisir Gres Wexor indicat pentru pardoseli delicate precum cele in gresie portelanata. Optim pentru exterior/interior.  
- [Balsam rufe profesional cu microcapsule Opium Flower Wexor 750ml](https://www.italianshops.ro/balsam-rufe-profesional-cu-microcapsule-opium-flower-wexor-750ml/): Balsam rufe profesional cu microcapsule Opium Flower Wexor - calitate profesionala italieneasca.
- [Detergent enzimatic concentrat pentru perdele Wexor 750ml](https://www.italianshops.ro/detergent-enzimatic-concentrat-pentru-perdele-wexor-750ml/): Detergent enzimatic concentrat pentru perdele Wexor, un detergent pentru spalarea perdelelor albe. Din gama de detergenti concentrati Wexor.
- [Detergent pardoseli super concentrat antiodore Wexor 750ml](https://www.italianshops.ro/detergent-pardoseli-super-concentrat-antiodore-wexor-750ml/): Detergent pardoseli super concentrat antiodore Wexor, detergent de calitate profesionala italieneasca.
- [Sapun cu extract de masline si fructe de Goji Nesti 100g](https://www.italianshops.ro/sapun-cu-extract-de-masline-si-fructe-de-goji-nesti-100g/): Sapun cu extract de masline si fructe de Goji Nesti, produs de ingrijire cu extracte naturale. Fara parabeni, fara coloranti, fara ingrediente OGM. Calitate artizanala italiana.
- [Pulpa de rosii Rosso Gargano 400g](https://www.italianshops.ro/pulpa-de-rosii-rosso-di-gargano-400g/): Pulpa de rosii Rosso Gargano se prezinta mai densa decat un sos, ideala pentru preparate din legume si carne.
- [Rosii decojite Rosso Gargano 400g](https://www.italianshops.ro/rosii-decojite-rosso-gargano-400g/): Rosii decojite Rosso  Gargano - O conserva de rosii decojite, pastrate in suc Rosso Gargano conserva naturaletea si calitatea materiei prime: cele mai bune rosii bine coapte, naturale si delicioase. Rosii decojite Rosso di Gargano, gata de utilizat pentru orice tip de mancare!
- [Crema tartinabila de fistic sarata Pistacchiello Mado Pasticceria 200g](https://www.italianshops.ro/crema-tartinabila-de-fistic-sarata-pistacchiello-mado-pasticceria-200g/): Crema tartinabila de fistic sarata Pistacchiello Mado Pasticceria este o gustare delicioasa pe baza de fistic, sub forma de crema tartinabila. Ideala pentru a prepara dulciuri de casa, precum clatite, croissant, cornulete, prajituri cu crema de fistic, Tiramisu, inghetata de fistic. Are un continut de fistic de 20%. Crema tartinabila de fistic sarata Pistacchiello Mado Pasticceria, o irezistibila aroma de fistic!
- [Bureti vase Spontex Fibra Universale 3buc](https://www.italianshops.ro/bureti-vase-spontex-fibra-universale-3buc/): Bureti vase Spontex Fibra Universale  - Bureti de vase cu proprietati abrazive, absorbant, cu latura verde din microfibra.  
- [Lavete microfibra Spontex 4buc](https://www.italianshops.ro/lavete-microfibra-spontex-4buc/): Lavete microfibra Spontex - Realizata 100% din microfibre,  are o textura perfecta pentru stergerea eficienta a prafului.  
- [Crema hidratanta pentru maini si unghii Genera 100ml](https://www.italianshops.ro/ccrema-hidratanta-pentru-maini-si-unghii-genera-100ml/): Crema hidratanta pentru maini si unghii Genera are in compozitie glicerina asociata cu Vitamina E.
- [Sos de maioneza si ton Salsa Tonnata Biffi 180g](https://www.italianshops.ro/sos-de-maioneza-si-ton-salsa-tonnata-biffi-180g/): Sos de maioneza si ton Salsa Tonnata Biffi este un sos preparat din maioneza cu ton si capere.
- [Napolitane cu crema de ciocolata amaruie Loacker Thins, 175g](https://www.italianshops.ro/napolitane-cu-crema-de-ciocolata-amaruie-loacker-thins-175g/): Napolitane cu crema de ciocolata amaruie Loacker Thins, o napolitane super crocanta umpluta cu crema de ciocolata neagra.
- [Salsa Burger Biffi 180g](https://www.italianshops.ro/salsa-burger-biffi-180g/): Salsa Burger Biffi - Sos cremos pentru hamburger si cartofi prajiti, din gama italieneasca Biffi.  Este bine amalgamata, cremoasa si deosebita ca gust si aroma. Salsa Burger Biffi este perfecta pentru a condimenta burger, carne la gratar sau cartofi. Dupa deschidere, este recomandata pastrarea in frigider.
- [Sos Guacamole Biffi 200g](https://www.italianshops.ro/sos-guacamole-biffi-200g/): Sos Guacamole Biffi - Sos cremos cu o savoare puternica și picanta, din gama italieneasca Biffi. Este preparat din ardei verde, ardei iute jalapeños și avocado, ca ingrediente principale. Este bine amalgamat, cremos si deosebit ca gust si aroma. Sos Guacamole Biffi este perfect pentru a condimenta carne sau peste la gratar. Sau se poate servi ca atare, cu chipsuri Tortillas. Dupa deschidere, este recomandata pastrarea in frigider.
- [Detergent lichid pentru rufe colorate Dash Salva Colore pachet 3×23 spalari](https://www.italianshops.ro/detergent-lichid-pentru-rufe-colorate-dash-salva-colore-pachet-3x23-spalari/): Detergent lichid pentru rufe colorate Dash Salva Colore pachet protejează claritatea culorilor spălare după spălare. Pentru că rufele colorate au nevoie de o atenţie specială la spălare, atât în ceea ce priveşte temperatura, cât şi în ceea ce priveşte detergentul folosit. La rufele colorate este recomandat în mod special detergentul lichid, pentru că se dizolvă mai bine în apă şi nu afectează culorile. Dash este un detergent de top din categoria produselor de curaţenie made in Italia.
- [Detergent lichid pentru rufe Dash Clasic pachet 3×23 spalari](https://www.italianshops.ro/detergent-lichid-pentru-rufe-dash-clasic-pachet-3x23-spalari/): Detergent lichid pentru rufe Dash Clasic pachet 3x23  elimina petele eficient si igienizeaza rufele, chiar si la spalare cu temperaturi scazute. Dash este un detergent de top din categoria produselor de curaţenie made in Italia.
- [Detergent anticalcar pentru baie Chanteclair Bagno Extra Brillante 625 ml](https://www.italianshops.ro/detergent-anticalcar-pentru-baie-chanteclair-bagno-extra-brillante-625-ml/): Detergent anticalcar pentru baie Chanteclair Bagno Extra Brillante 625 ml
- [Aditiv lichid igienizant pentru rufe colorate Chanteclair Extra Power 900ml](https://www.italianshops.ro/aditiv-lichid-igienizant-pentru-rufe-colorate-chanteclair-extra-power-900ml/): Aditiv lichid igienizant pentru rufe colorate Chanteclair Extra Power indeparteaza mirosurile neplacute si elimina petele, gratie formulei inovatoare Extra Power Millemacchie.
- [Sampon si balsam anti-matreata 2in1 Head&Shoulders Antiprurito 250ml](https://www.italianshops.ro/sampon-si-balsam-anti-matreata-2in1-headshoulders-antiprurito-250ml/): Sampon si balsam anti-matreata 2in1 Head&Shoulders Antiprurito pe baza de extract de eucalipt, care calmeaza eficient mancarimea cauzata de matreata. Sampon Head&Shoulders Antiprurito are un parfum delicat, placut si o actiune de ingrijire eficienta a scalpului.
- [Apa bronzanta cu extract de morcov negru Fresh Bronze Delice Italia 500ml](https://www.italianshops.ro/apa-bronzanta-cu-extract-de-morcov-negru-fresh-bronze-delice-italia-500ml/): Apa bronzanta cu extract de morcov negru Fresh Bronze Delice Italia - Datorita ingredientelor active cu extract de morcov negru improspateaza pielea si ofera si o placuta senzatie racoritoare.
- [Biscuiti fara gluten Maria Gullon 150g](https://www.italianshops.ro/biscuiti-fara-gluten-maria-gullon-150g/): Biscuiti fara gluten Maria Gullon  ideali de consumat in caz de alergie sau intoleranta la gluten. Fara lactoza. Fara oua.
- [Biscuiti cu picaturi de ciocolata fara gluten Maria Gullon 125g](https://www.italianshops.ro/biscuiti-cu-picaturi-de-ciocolata-fara-gluten-maria-gullon-125g/): Biscuiti cu picaturi de ciocolata fara gluten Maria Gullon ideali de consumat in caz de alergie sau intoleranta la gluten. Fara zahar adaugat. Fara oua.
- [Tris Ristora Cappuccino italian fara cofeina 3x250g](https://www.italianshops.ro/tris-ristora-cappuccino-italian-fara-cofeina-3x250g/): Tris Ristora Cappuccino italian fara cofeina, este vorba despre clasicul Cappuccino italian, în amestecul practic solubil, un melanj echilibrat de lapte și cafea decofeinizată.  
- [Solutie antimucegai uz interior si exterior Fast Muffa Vapos 500ml](https://www.italianshops.ro/solutie-antimucegai-uz-interior-si-exterior-fast-muffa-vapos-500ml/): Solutie antimucegai uz interior si exterior Fast Muffa Vapos - Solutie lichida pentru eliminarea mucegaiului de pe suprafete multiple: piatra, pereti, gresie, faianta, sticla, marmura.
- [Dulceata de fructe rosii Bonne Maman 370g](https://www.italianshops.ro/dulceata-de-fructe-de-padure-bonne-maman-370g/): Dulceata de fructe rosii Bonne Maman este delicioasa, datorita zaharului brun nerafinat din compozitie. Si a fructelor de cea mai buna calitate utilizate. Cantitatea de zahar utilizata pe 100g produs este 60g.
- [Cafea macinata italiana Lavazza Dek 250g – AMBALAJ DEVIDAT](https://www.italianshops.ro/cafea-macinata-italiana-lavazza-dek-250g-ambalaj-devidat/): Cafea macinata italiana Lavazza Dek, pentru o dimineata lejera si bucurandu-te de un gust placut, cremos.  
- [Sos Pesto de busuioc fara usturoi Granda Gourmet 130g](https://www.italianshops.ro/sos-pesto-de-busuioc-fara-usturoi-granda-gourmet-130g/): Sos Pesto de busuioc fara usturoi Granda Gourmet
- [Sos cu trufe negre de vară (1,4%) Salsa Tartufata Biffi 480g](https://www.italianshops.ro/sos-cu-trufe-negre-de-vara-14-salsa-tartufata-biffi-480g/): Sos cu trufe negre de vară (1,4%) Salsa Tartufata Biffi - Sos cremos cu trufe negre de vară si ciuperci cultivate, din gama Biffi. Contine 1,4% trufe si este bine amalgamata, cremoasa si deosebita ca gust si aroma, datorita ciupercilor din continut. Salsa Tartufata Biffi este perfecta pentru a condimenta mancaruri din paste sau orez cu trufe negre: Tagliatelle cu sos de trufe, Risotto cu trufe. Parmezanul este un detaliu foarte important, pentru ca se potriveste gustul foarte bine cu cel de trufe. Dar se pot pregati si alte mancaruri, precum Mamaliga cu trufe, omleta de oua aromatizata cu sos de trufe negre, variate antreuri din foietaj cu sos de trufe. Dupa deschidere, este recomandata pastrarea in frigider, adaugand putin ulei la suprafata.

## Categorii de produse
- [Cornuri, Biscuiti si Prajituri, Produse dietetice](https://www.italianshops.ro/cornuri-biscuiti-si-prajituriproduse-dietetice/)
- [Cozonac italian - panettone si pandoro,Dulciuri Gourmet](https://www.italianshops.ro/cozonac-italian-panettone-si-pandorodulciuri-gourmet/)
- [Cozonac italian - panettone si pandoro,Dulciuri Gourmet,Produse alimentare](https://www.italianshops.ro/cozonac-italian-panettone-si-pandorodulciuri-gourmetproduse-alimentare/)
- [Cozonac italian - panettone si pandoro,Produse alimentare](https://www.italianshops.ro/cozonac-italian-panettone-si-pandoroproduse-alimentare/)
- [Creme de corp, Creme de maini](https://www.italianshops.ro/creme-de-corp-creme-de-maini/)
- [Creme tartinabile,Produse alimentare](https://www.italianshops.ro/creme-tartinabileproduse-alimentare/)
- [Detergent Dash,Detergenti rufe](https://www.italianshops.ro/detergent-dashdetergenti-rufe/)
- [Detergent Dash,Detergenti rufe,Produse nealimentare](https://www.italianshops.ro/detergent-dashdetergenti-rufeproduse-nealimentare/)
- [Detergent Dash,Produse nealimentare](https://www.italianshops.ro/detergent-dashproduse-nealimentare/)
- [Detergenti rufe,Produse nealimentare](https://www.italianshops.ro/detergenti-rufeproduse-nealimentare/)
- [Detergenti vase,Produse nealimentare](https://www.italianshops.ro/detergenti-vaseproduse-nealimentare/)
- [Faina,Produse alimentare](https://www.italianshops.ro/fainaproduse-alimentare/)
- [Gel de dus,Produse nealimentare](https://www.italianshops.ro/gel-de-dusproduse-nealimentare/)
- [Gel de dus,Produse nealimentare,Spuma de baie](https://www.italianshops.ro/gel-de-dusproduse-nealimentarespuma-de-baie/)
- [Orez, risotto, farrotto](https://www.italianshops.ro/orez-risotto-farrotto/)
- [Panificatie,Produse alimentare](https://www.italianshops.ro/panificatieproduse-alimentare/)
- [Panificatie,Produse alimentare,Produse dietetice](https://www.italianshops.ro/panificatieproduse-alimentareproduse-dietetice/)
- [Parfum,Produse nealimentare](https://www.italianshops.ro/parfumproduse-nealimentare/)
- [Pasta de dinti, igiena orala](https://www.italianshops.ro/pasta-de-dinti-igiena-orala/)
- [Pasta de dinti, igiena orala,Produse nealimentare](https://www.italianshops.ro/pasta-de-dinti-igiena-oralaproduse-nealimentare/)
- [Produse alimentare,Produse dietetice](https://www.italianshops.ro/produse-alimentareproduse-dietetice/)
- [Produse alimentare,Sosuri pentru paste](https://www.italianshops.ro/produse-alimentaresosuri-pentru-paste/)
- [Produse curatenie baie,Produse curatenie bucatarie](https://www.italianshops.ro/produse-curatenie-baieproduse-curatenie-bucatarie/)
- [Produse curatenie baie,Produse curatenie bucatarie,Produse nealimentare](https://www.italianshops.ro/produse-curatenie-baieproduse-curatenie-bucatarieproduse-nealimentare/)
- [Produse curatenie baie,Produse curatenie bucatarie,Produse nealimentare,Produse pentru uz casnic](https://www.italianshops.ro/produse-curatenie-baieproduse-curatenie-bucatarieproduse-nealimentareproduse-pentru-uz-casnic/)
- [Produse curatenie baie,Produse nealimentare](https://www.italianshops.ro/produse-curatenie-baieproduse-nealimentare/)
- [Produse curatenie bucatarie,Produse nealimentare](https://www.italianshops.ro/produse-curatenie-bucatarieproduse-nealimentare/)
- [Produse curatenie pardoseli,Produse nealimentare](https://www.italianshops.ro/produse-curatenie-pardoseliproduse-nealimentare/)
- [Produse nealimentare,Produse pentru barbierit](https://www.italianshops.ro/produse-nealimentareproduse-pentru-barbierit/)
- [Produse nealimentare,Produse pentru uz casnic](https://www.italianshops.ro/produse-nealimentareproduse-pentru-uz-casnic/)
- [Produse nealimentare,Sampon, balsam, crema de par](https://www.italianshops.ro/produse-nealimentaresampon-balsam-crema-de-par/)
- [Produse nealimentare,Sapunuri](https://www.italianshops.ro/produse-nealimentaresapunuri/)
- [Produse nealimentare,Spuma de baie](https://www.italianshops.ro/produse-nealimentarespuma-de-baie/)
- [Alimente](https://www.italianshops.ro/alimente/)
- [Pate si bruschette](https://www.italianshops.ro/pate-si-bruschette/)
- [Produse Bacanie](https://www.italianshops.ro/produse-bacanie/)
- [Produse dietetice](https://www.italianshops.ro/produse-dietetice/)
- [Sosuri Paste](https://www.italianshops.ro/sosuri-paste/)
- [Sosuri Gourmet](https://www.italianshops.ro/sosuri-gourmet/)
- [Sosuri pentru paste](https://www.italianshops.ro/sosuri-pentru-paste/)
- [Trufe si specialitati cu trufe](https://www.italianshops.ro/trufe-si-specialitati-cu-trufe/)
- [Ulei masline](https://www.italianshops.ro/ulei-masline/)
- [Ulei, otet, condimente, sosuri](https://www.italianshops.ro/ulei-otet-condimente-sosuri/)
- [Crema de otet balsamic](https://www.italianshops.ro/crema-de-otet-balsamic/)
- [Otet balsamic](https://www.italianshops.ro/otet-balsamic/)
- [Ciuperci](https://www.italianshops.ro/ciuperci/)
- [Condimente](https://www.italianshops.ro/condimente/)
- [Conserve de peste](https://www.italianshops.ro/conserve-de-peste/)
- [Alte conserve de peste](https://www.italianshops.ro/alte-conserve-de-peste/)

## Categorii
- [Alimente](https://www.italianshops.ro/alimente/)
- [Calatorii](https://www.italianshops.ro/calatorii/)
- [Retete](https://www.italianshops.ro/retete/)
- [Uncategorized](https://www.italianshops.ro/uncategorized/)